(五)组织农业资源区划、生态农业和农业可持续发展工作；指导农用地、渔业水域、草山草坡、宜农滩涂湿地、农村可再生能源的开发利用以及农业生物物种资源的保护和管理；负责保护渔业水域生态环境和水生野生动植物工作；维护渔业权益，依法行使渔船检验、渔政、渔港监督管理权以及鄱阳湖的管理职能。
(六)制定农业科技、教育、技术推广及其队伍建设的发展规划和有关政策，实施科教兴农战略；组织重点农业科研课题的技术攻关和重点科研成果的鉴定、推广；指导农业中等教育和农业职业技能开发工作。
(七)按照农业各产业技术标准，组织实施农业各产业产品及绿色食品的质量监督、认证和农业植物新品种的保护工作；组织协调种子、农药、兽药、饲料等农业投入品质量的监测、鉴定和执法监督管理；组织省内生产种子、农药、兽药、有关肥料、饲料等产品的登记报审工作。
(八)组织种畜禽管理、兽医医政、兽药药政药检工作；组织、监督对省内动植物的防疫、检疫工作，发布疫情并组织扑灭。
(九)组织农业涉外事务和国际经济、技术交流与合作，组织开发国际农产品市场。
(十)负责农业机械化行业管理。负责农机安全监理和试验鉴定，宏观指导农牧渔业机械的使用与维修管理以及渔业机械、船舶的生产管理。
(十一)指导下属事业单位的工作及下属企业改革；监督厅下属企业国有资产保值增值；按照权限管理下属单位人事、劳动工资、机构编制工作；指导有关社会团体为农业经济发展服务。
(十二)承办省人民政府交办的其他事项。
三、内设机构
根据上述职责，省农业厅设13个职能处(室、局)。
(一)办公室
协助厅领导处理日常工作；负责内外联系、重大活动的组织；协调机关政务工作；承办综合性会议的组织及文电、政务信息、新闻宣传、保密、信访、档案和保卫等工作；组织有关文件的起草；拟定厅机关有关规章制度并组织实施。
(二)人事处
负责厅机关和下属单位的人事管理、劳动工资、机构编制等工作；承办农业行业特有工种职业技能鉴定工作；协调指导行业安全生产工作；承办管理下属单位领导班子的工作。
(三)综合法规处
负责综合性报告、文件和领导讲话的起草；负责重大宣传的策划；研究拟定农业政策、措施；引导农业各产业间的结构调整与综合平衡工作；对全厅重要文件及政策的出台进行把关；组织农业重大政策和重要产业调整的调研工作；负责《农牧渔业情况》的编辑工作；承办农业各产业法律、法规的起草和监督检查工作，对其他部门起草的法规中有关农业和农村经济的条款提出审核意见；指导农业行政执法体系建设和农业法制宣传教育；承担农业行政复议工作。
(四)农村合作经济指导处
