江苏省政府办公厅转发省农业厅关于加快
全省畜牧业发展的意见的通知
（苏政办发[2002]39号）
各市、县人民政府，省各委、办、厅、局，省各直属单位：
省农林厅《关于加快全省畜牧业发展的意见》已经省人民政府批准，现转发给你们，请各地结合实际，认真贯彻落实。
二00二年四月二十三日
关于加快全省畜牧业发展的意见
为贯彻落实《
国务院办公厅转发农业部关于加快畜牧业发展意见的通知》(国办发(2001)76号)要求，发展壮大我省畜牧业，现提出如下意见：
一、充分认识加快畜牧业发展的重要性和紧迫性
1.充分认识加快畜牧业发展的战略意义。改革开放以来，尤其是在近几年的农业结构调整中，我省畜牧业快速发展，在农民增收中的作用、农业增加值中的比重、农村经济发展中的地位不断提高。加入世贸组织后，畜牧业发展有挑战，更有机遇。加快畜牧业的发展，可以促进种植业三元结构的建立，拉长农业产业链，增加农业转化增值和农民就业增收；加快畜牧业的发展，提高畜牧业的规模饲养比重、规模经营水平和规模经济总量，可以充分发挥畜牧业的比较优势，提高农业入世后的市场竞争力；加快畜牧业的发展，提高畜牧业综合生产能力和市场竞争力，可以推进农业大省向农业强省的跨越。
2.畜牧业发展的指导思想和目标任务。当前和今后一个时期，全省畜牧业发展要以农民增收为中心，以结构调整为主线，以提高畜禽产品质效为重点，大力发展规模化饲养、专业化生产、标准化管理、产业化经营，推进畜牧生产、经营和经济增长方式的转变，加快产业升级，努力把畜牧业建设成为农业和农村经济的支柱产业。到“十五”期末，全省肉类总产量达到380万吨，蛋类产量达到210万吨，奶类产量达到50万吨，畜牧业增加值达到350亿元，在农业增加值中的比重达到30%。
二、大力推进畜牧业结构调整
3.发展规模化饲养，优化畜牧业产业结构。稳定生猪、家禽等大宗畜产品总量，大力发展食草畜禽，优先发展奶牛和肉羊，加快发展地方黄鸡、水禽和特种经济动物等名特优新品种。在加大畜禽品种改良和加快畜产品加工的同时，推行规模饲养、实施规模经营，发展规模经济，提高我省畜牧业的规模化生产经营水平。到2005年，禽肉和牛羊兔肉的比重提高到42.5%以上；规模养殖的比重，生猪(年出栏50头以上)提高到50％，蛋鸡(存栏500只以上)提高到60％，肉鸡(年出栏2000只以上)提高到70％。
