中国烹饪王国云南游。
四、举办时间、形式和地点
(一)举办时间
2003年4月10日至5月10日(各地可根据各地民族节庆和民间习俗确定活动内容，举办时间可提前或推后)；
(二)举办形式和举办地点
旅游节开幕式地点设在大理，其他地州市根据各地实际情况，按照自愿自办的原则，推出富有地方特色的精品旅游项目。
五、节徽、吉祥物
继续使用前三届中国昆明国际旅游节所选用的节徽、吉祥物。
六、节期活动主要特点
2003年中国昆明国际旅游节活动，按照“政府引导、企业参加、市场运作、各地自办、精品为主”的思路组织。活动项目和内容突出各地民族风情文化、地方特色和中国烹饪王国云南游的主题，在“精”字上下功夫，充分体现旅游节的国际性、民族性、群众性，强化旅游者的参与性和娱乐性，做到主题鲜明、项目集中、精品更精，招徕和吸引以海内外旅游者和旅行商(社)为主体的中外宾客来滇参节、参会及观光游览。增强旅游节的吸引力，提高旅游节的办节实效，不断提高商业化运作水平。
七、节期主要活动内容
2003年中国昆明国际旅游节开幕式由大理州人民政府承办。其他各地州市根据各地实际情况，按照自办和量力而行的原则举办相关活动；省文化厅、省体育局等省属有关部门举办经组委会批准的相关活动。
(一)开幕式主要活动
1.4月10日
09：30-09：45，在大理市崇圣寺三塔公园广场举行开幕式；
09：45-11：00，在大理市崇圣寺三塔公园广场举行大型开幕民族歌舞演出；
14：00，举行中国大理旅游商品展销会暨民族服饰比赛开幕式(会期6天)；
14：30-16：30，在大理古城复兴路举行大型文艺游演；
18：00-19：30，举行开幕欢迎晚宴；
21：00后，分别在大理古城、下关举行篝火、焰火晚会。
2.4月11日
08：30，举行世界公园定向赛开幕式；
09：30，邀请来宾及参会人员分水、陆两条线参观考察大理苍洱风景名胜区及民风民俗；
20：00，在明珠广场举行“东盟歌手演唱会”。
3.4月12日-15日
在宾川县举行中国宾川鸡足山佛教名山游及佛教文化与旅游产业开发研讨会。
4.其他活动安排
