3、大豆加工。2003至2007年，结合推进大豆振兴计划，扶持开发大豆深加工产业，主要生产大豆蛋白活性肽、大豆分离(浓缩)蛋白、大豆膳食纤维等系列产品；全市大豆年精深加工能力达到5万吨，加工大豆系列产品2.5万吨，实现产值7亿元、利润2.5亿元、税收9000万元；专用大豆种植面积达到23.3万公顷，开发建设大豆专用基地40万亩，带动农户10万户。2008至2010年，全市大豆年精深加工能力达到10万吨，加工大豆系列产品5万吨，实现产值14亿元、利润5亿元、税收1.8亿元；开发建设大豆专用基地80万亩，带动农户20万户。
　　(二)肉、蛋、奶、禽等畜产品及饲料加工。 生肉制品重点发展猪、牛、鸡、鸭、鹅、兔等肉类深加工制品，引导鲜肉制品向预冷肉、小包装、细分割方向发展；熟肉制品向多品种、系列化、全营养、精包装、易储存、易食用方向发展；同时搞好猪、禽、牛、羊等动物器官副产品的综合利用和药物提取。蛋制品重点改革传统的食用方法，向分级包装、蛋清蛋黄分离提取、加工蛋清蛋黄粉和开发各类具有蛋类营养的食品方向发展。奶制品要加强品种开发，并搞好产品的分级、分类包装。饲料加工业以发展鸡、猪、鸭、鱼、虾、牛、羊、兔饲料为基础，积极开发非常规饲料资源和特种动物饲料，使饲料加工业与养殖业协调发展。
　　1、肉牛加工。2003至2007年，重点扶持木兰、宾县肉牛加工业，主要生产细分割牛肉、骨血等系列产品；全市肉牛年加工能力达到5万头，加工肉牛产品1.5万吨，实现产值1.2亿元、利润2400万元、税收312万元；开发建设肉牛养殖基地22个，养殖肉牛16万头，带动农户1.7万户。2008至2010年，全市肉牛年加工能力达到10万头，加工肉牛产品2.1万吨，实现产值1.68亿元、利润2800万元、税收500万元；肉牛养殖基地达到33个，养殖肉牛22万头，带动农户2.25万户。
　　2、生猪加工。2003至2007年，重点扶持巴彦金锣、呼兰义利、香坊东鹏等龙头企业，主要产品为小包装、细分割鲜猪肉；全市生猪屠宰年综合加工能力达到220万头，比2002年增长46%，加工生猪产品2.7万吨，实现产值2.2亿元、利润1500万元、税收500万元；开发建设无公害生猪养殖基地7个，绿色生猪养殖基地3个，养殖生猪15万头，带动农户5000户。2008至2010年，全市生猪屠宰年综合加工能力达到280万头，加工生猪产品5.4万吨，实现产值4.39亿元、利润2980万元、税收982万元；开发建设绿色生猪养殖基地15个，养殖生猪30万头，带动农户1万户。
　　3、奶制品加工。2003至2007年，重点扶持完达山、雀巢、黑乳集团等龙头企业，实现奶制品全营养系列化、多样化；全市鲜奶日加工能力达到4000吨，比2002年增长42%；液体奶日加工销量达到900吨，比2002年增长125%；奶牛饲养量达到30万头，鲜奶总量达到110万吨，分别比2002年增长45%和81%；全市奶制品加工业实现产值2.9亿元、利润5800万元、税收754万元。2008至2010年，全市鲜奶日加工能力达到5000吨，饲养奶牛36万头，鲜奶总量达到130万吨，分别比2002年增长99%、74%和114%；全市奶制品加工业实现产值5.8亿元、利润1.16亿元、税收1508万元；开发建设奶牛基地40个，带动农户8000户。

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