青岛市人民政府关于做好2004年全市“菜篮子”
暨“三绿工程”工作的通知
（青政办发[2004]29号）
各区、市人民政府，市政府各部门，市直各单位：
为全面推动我市“菜篮子”和“三绿工程”工作再上新台阶，切实保障广大人民群众的身体健康和生活稳定，现就做好我市2004年“菜篮子”暨“三绿工程”工作通知如下：
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，以不断满足人民群众日益增长的消费需求为根本出发点，以提高“菜篮子”商品质量安全卫生为核心，积极探索并率先建立既符合我市实际，又与国际标准接轨的城市“菜篮子”安全保障体系，为全市经济和社会事业的快速发展提供坚强有力的后勤保障。
二、工作重点
(一)强化市场调控体系，保障“菜篮子”市场运行平稳有序加强市场运行监测，健全“菜篮子”市场预警机制。运用现代信息网络技术，建立各区市、重点批零市场、市级生猪定点屠宰厂的信息直报制度。加强对“菜篮子”商品价格、销量、存量、结构和质量等方面的市场监测、运行分析和预测预警，做到准确监测、深刻分析、快速反应、科学决策、及时调控。
落实“菜篮子”商品储备，稳定市场供应。为维持“淡、灾、节”期间“菜篮子”市场供求平衡，计划安排蔬菜冷藏储备和滚动储备1000吨，节日储备800吨，冬季储备大白菜2000吨；安排生猪活体储备3万头，冻肉储备500吨；安排休渔期水产品储备400吨。同时，根据市场需求变化，合理调整储备品种和规模。进一步完善储备管理体制，引入市场竞争机制，保证储备商品数量实、质量优、储得进、管得好、调得动、用得上。
完善市场调控机制，提高政府宏观调控水平。充分运用市场机制和政府引导调节作用，及时向社会发布市场供求信息，引导市场健康运行和发展。加强生产调节，调整和充实市控蔬菜、生猪种养殖基地和示范园区10处，合理布局，强化本地货源调控。引导企业订购订销，建立相对稳定的时令商品外地货源基地。加强地区间信息沟通和协调联系，建立区域间余缺调剂机制。完善市场调控应急处置预案，提高应急调控能力。
(二)强化质量保障体系，确保“菜篮子”商品质量安全卫生
进一步巩固、完善和发展“菜篮子”商品质量监测网络体系，严格合同约定、索证索票、检验检疫、封存销毁、质量追溯、责任追究等一系列市场准入制度。
