安徽益益乳业有限公司始建于1956年，经过40多年的努力，目前该公司为安徽省农业产业化龙头企业五十强之一，是全省最大的奶牛饲养与加工基地。2001年公司被定为中国学生奶定点生产企业，并通过了ISO9001国际体系认证。现拥有5个奶牛饲养场(其中3个国有)和1个 乳品加工厂。加工厂现有奶粉、利乐枕、冷饮、消毒奶、含乳饮料、豆奶、屋形包奶等七条 生产线，日处理鲜牛奶能力达120吨，且公司正在开发区建设益益乳品科技园，拟新建6条学 生奶、1条利乐砖保鲜奶和1条利乐枕保鲜奶生产线以及配套工程，日处理鲜奶能力达到160 吨。公司注册的“益益”商标是安徽省著名商标、质量免检。“益益”牌系列乳制品获部优 、国家“绿色食品”称号，是我省独树一帜的最佳乳品加工企业。
尽管近几年我市奶业得到快速发展，已初具规模，但与国内发达地区相比，我市奶业发展还存在着相当大的差距。主要表现在：奶牛品种性能不良，饲养粗放，生产水平与效益低下等；同时还存在着规模不大、影响小、市场竞争力较弱，农户与企业、基地与公司尚未通过利益机制衔接起来，产、加、销一体化的格局未能真正建立起来等问题。
二、前景分析
市场分析：我国奶业取得了长足的发展，但我国奶制品2002年人均占有量却只有10.9千克，仅为发达国家人均水平的1/9，发展中国家的1/5。随着我国宏观经济的持续增长和农村城镇 化步伐的加快，未来10－15年，是奶制品消费增长高峰期，消费比重上升，消费方式多样，消费范围扩大是趋势。农业部最近的一份报告显示，大中城市是商品奶和奶制品的主要消费市场，我国大中城市奶类消费正从保健食品(主要保证婴儿、病人和老人需求)转向生活必 需品，奶类消费在动物食品构成中的比重将有所提高，奶类消费在居民消费支出中所占比重稳步上升；同时，奶类消费方式趋向多元化，一方面讲究营养安全，另一方面由于生活节奏加快，方便食用的奶制品消费大幅度上升，因此今后一个时期奶制品消费将会有一个较大的增长空间，奶制品消费每年将以6%－9%的速度递增，增加150160万吨。
淮南优势分析：一是具有良好的政策环境。市委、市政府结合我市农村经济发展、促进农民增收和农村产业结构调整等工作，提出“大力实施奶牛扩群工程”，做大做强我市奶业。市财政对奶业发展给予大力支持，对农户新增加的奶牛每头补助1000元。二是有加工企业做后盾。安徽益益乳业有限公司是全省最大的奶牛饲养和乳品加工企业，产品被安徽省政府授予 “放心食品”称号。目前该公司新老场区的日加工能力可达280吨。三是有较大的发展空间。我市及周边地区现有奶源仍不能满足其加工能力，因此需要新建、扩建奶源基地，发展良种奶牛养殖，保证加工企业的原料奶供应。四是群众饲养奶牛的基础好。我市奶牛饲养有良好的群众基础，并有着奶牛饲养得天独厚的自然资源和经济地理条件。特别近年来，由于乳品加工企业的快速发展和“奶牛扩群工程”的实施，极大地提高了农民养牛的积极性。目前全市奶牛专业户198户，存栏奶牛2810多头，是乳品加工企业原料的重要组成部分。2001年我市个体奶牛存栏数比2000年增加一倍，同时通过增设挤奶和配种站(点)，解决了农户送 奶和奶牛配种难的问题。五是有强有力的技术支撑。安徽益益乳业有限公司有近50年的发展 历史，有各类专业技术人才，公司在奶牛饲养管理、繁殖育种、防疫、疾病治疗等方面有多年经验和现代化手段，并成立了奶牛服务中心，在加强对养牛户管理的同时，加大对养牛户的技术服务。同时，我市已成立了多个奶牛养殖协会，农户自我服务能力有所增强。
