抓好科技攻关项目、适用技术推广和科技示范区建设。市科技局要协同市牧业局搞好重点牧业科技项目的筛选和招标工作。按照科技三项经费同牧业占农业比重相适应的使用原则,增加科研投入。紧紧围绕现代畜牧产业建设中急需解决的问题,重点搞好肉牛、羊、鹅、鹿的系列研究。抓好肉鹅常年饲养的研究,畜产品保鲜、运输和深加工技术的研究,用杜泊、德美等肉用羊改良当地母羊的研究,新型优质安全饲料研究等。加大畜禽高产、优质、高效饲养综合配套技术推广力度。抓好牛胚胎移植技术,牛、猪、鹿人工投精技术,粗饲料种植和加工制作技术的推广。搞好肉牛、生猪、肉羊、奶牛、肉鹅、梅花鹿等科技示范区建设。抓好畜禽良种工程,加快肉牛、奶牛、肉鸡、瘦肉型猪、肉羊、梅花鹿、獭兔、鹅、肉食鸽、特禽10大良种繁育基地建设。到2007年,三元杂交猪和三元杂交牛分别达到82%和70%。积极引导配套系养猪。
(五)推进规模经营,建设高标准的畜牧业生产基地
遵循科学规划,量力而行,适度规模的原则,鼓励投资主体多元化,加强牧业小区和专业大户建设。围绕龙头企业建牧业小区,发展畜禽专业大户,促进牧业小区和畜禽专业大户与龙头企业的协调发展。切实加强已建成牧业小区的规范管理,推行“六统一”的标准化的生产经营模式,即统一品种、统一用料、统一用药、统一防疫、统一管理、统一销售。要研究和创新鼓励牧业小区和专业大户健康发展的新办法、新措施、新机制,用好用足各项扶持政策。
(六)大力推进标准化生产,提高畜产品质量
在畜牧业生产的全过程,严格推行标准化生产。牧业小区的饲料生产基地、水源和环境要通过质量标准认证,饲养区和生活区隔离分设,按照饲养标准和操作规程组织生产,保证畜禽产品无污染、优质化。按照有关规定投放饲料、添加剂及兽药,并做好纪录。严格执行动物预防生物制品统一采购和统一供应制度。突出抓好加工企业的标准化,在生产工艺、产品质量、包装、贮运等环节大力推进标准化,积极组织企业进行IS09000、IS014000等国际运行标准认证。加强对畜产品及加工制成品国际标准特别是主要贸易国质量标准的研究,及时掌握变化动态,调整贸易策略。发挥长春市WTO/TBT咨询中心的作用,为畜牧业提供国内外相关技术法规、标准、合格评定程序和WTO/TBT协议的查询等。充分发挥市级监测检验中心的作用,市牧业局、市质量技术监督局共同研究制定和报批畜禽产品安全质量标准体系。
(七)实施人才兴牧战略,为畜牧业发展提供支持
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