2、餐饮小食店（指仅经营米粉、面等单一品种的小食店），应符合《长沙市面粉店卫生规范》的要求；
3、小型餐厅厨房面积应大于8平方米，固定专用洗涤水池最少2个，面积为50cm×50cm×40cm（长、宽、高），墙高离地面85cm；
4、对经营中式快餐的小型餐厅应设置配餐间；不能设置配餐间的，应配置带玻璃推拉门并具有加热或冷藏功能的密闭食品卖柜；
5、各经营单位都应有餐具消毒设施和消毒措施，并配备冰箱用以保存食品；
6、各经营单位的食品从业人员必须持有效健康证；
7、国家与省规定的其他条件。
（二）小型公共场所经营单位卫生许可证的办理。
1、城市营业面积在300平方米以下、县镇营业面积在200平方米以下的商场（超市）、书店依法不需办理公共场所卫生许可证；
2、卫生监测只监测主要卫生指标，符合卫生要求即可办理卫生许可证；
3、各公共场所经营单位应有公共用具消毒设施和消毒措施；
4、公共：场所从业人员必需持有效健康证。
第十五条 环保前置许可的办理。
（一）对需编制环境影响报告书（表）的项目，凡符合环保法律、法规、规章规定，环境影响评价结论可行，由环保部门补办环保审批手续；
（二）按规定需填报环境影响登记表的项目，经现场勘查、核实，符合环保要求的，由环保部门直接予以登记；
（三）选址布局符合城市规划和环保规划，且生产经营范围不属于环保法律、法规、规章禁止的，依法予以办理环保审批手续；
（四）根据权限，环保前置许可项目的办理，分别由市环保部门、区环保部门办理补办手续；
（五）危害饮用水水源保护区的项目不予以办理环保审批手续；
（六）纯居民楼内餐饮业不予以办理环保审批手续；属综合楼性质，在确保安全和不影响居民正常居住的原则下，经房屋所有权人和小区业主委员会同意，可以申请办理环保审批手续。
第十六条 危险化学品和烟花爆竹经营许可的办理。
（一）危险化学品经营（乙类）许可证由市安全生产监督管理部门按《危险化学品安全管理条例》和《危险化学品经营许可证管理办法》的有关规定核发；
