上海市市容环卫局、市城管执法局关于印发《上海市废弃食用油脂管理实施细则》（试行）的通知
（沪容环〔2006〕171号）
各区（县）市容环卫管理部门、城管执法大队，局直属有关单位：
现将《上海市废弃食用油脂管理实施细则》（试行）印发给你们，望根据该细则，切实做好废弃食用油脂的管理工作。
特此通知。
附件：上海市废弃食用油脂管理实施细则（试行）
上海市市容环境卫生管理局
上海市城市管理行政执法局
二○○六年十二月十五日
上海市废弃食用油脂管理实施细则（试行）
第一条 依据和目的
为了加强对本市废弃食用油脂管理，规范废弃食用油脂的收运处置行为，根据《
上海市餐厨垃圾处理管理办法》有关规定，制定本实施细则。
第二条 管理部门
上海市市容环境卫生管理局负责本市废弃食用油脂的管理，具体工作委托上海市废弃物管理处实施；区、县市容环境卫生管理部门负责本辖区内废弃食用油脂收运的日常管理；上海市市容环境卫生水上管理处负责本市市管水域废弃食用油脂收运的日常管理。
第三条 产生申报
各区、县市容环卫管理部门负责辖区内废弃食用油脂产生单位的申报受理工作，全面、准确掌握辖区内废弃食用油脂的种类、产生量以及流向等基础信息。
第四条 投放要求
废弃食用油脂产生单位应按照60升、30升、15升规格配置废弃食用油脂收集容器，并设置规范的餐厨垃圾处理标识，保持容器的完好和正常使用等。产生单位不得将废弃食用油脂交由未经市容环卫管理部门认定的收运、处置单位处理。
各区、县市容环卫管理部门应督促产生单位按照环保规定，安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施。
第五条 收运单位
各区、县市容环卫管理部门应根据辖区内的废弃食用油脂产生情况，确定收运单位，收运单位应取得本市废弃食用油脂收集、运输服务资质许可。
