兰州市人民政府办公厅批转市商贸委关于畜禽定点屠宰厂（场）设置规划的通知
（兰政办发[2006]105号）
各县、区人民政府，市政府有关部门：
市商贸委制定的《兰州市畜禽定点屠宰厂（场）设置规划》已经市政府研究同意，现予批转，请认真贯彻执行。
二○○六年六月十九日
兰州市畜禽定点屠宰厂（场）设置规划
为了强化畜禽屠宰监督管理，规范屠宰行为和市场秩序，杜绝私屠滥宰，保障人民群众食肉安全，根据国务院《
生猪屠宰管理条例》、《
甘肃省家畜屠宰管理办法》、《
兰州市畜禽屠宰管理办法》和《甘肃省家畜定点屠宰厂（场）设置规划》的有关规定，结合我市实际，制定本规划。
一、设置目标
按照城市建设发展、生产结构调整、流通方式改革、消费水平提高和环境保护的要求，实现畜禽定点屠宰厂（场）布局合理，有利流通，方便群众，便于检疫和管理。“十一五”末，建立完善肉品安全质量管理体系，逐步推进肉类危害分析与关键控制点（HACCP）安全保障管理体系。全面提升屠宰行业的工艺、设备和机械化、自动化水平，提高肉类产品质量档次，确保畜禽肉品安全和消费者的身体健康。
二、设置原则
按照远离城区、减少污染、适度集中规模、减少定点数量、便于监督管理、促进生产和流通的原则，使屠宰厂（场）的设置与人口数量、交通运输条件、畜禽资源、环境保护的要求及经济发展情况相适应，进行统一规划，科学布点，推进技术进步，逐步实现我市屠宰加工行业的现代化。
三、设置条件
（一）符合国务院《
生猪屠宰管理条例》、《
甘肃省家畜屠宰管理办法》和《
兰州市畜禽屠宰管理办法》规定的有关设置条件。
