大力发展中药材、食用菌、山珍食品、畜牧业、经济动物、水果、蔬菜、高效作物等八大优势产业，继续稳步推进传统优势产业，扩大水产品（鳕鱼）加工的产业发展规模。不断推进标准化生产基地建设，抓好重点出口基地建设，加大名牌农产品和绿色食品开发力度，努力扩大对朝鲜、韩国、日本、俄罗斯等国家的农产品出口，创新农村产业格局。
加强对绿色、有机和无公害农产品认证工作的领导，大力宣传生产绿色、有机、无公害农产品的重要意义，结合国内外市场对农产品质量的要求，进一步加快绿色、有机、无公害农产品的认证步伐。到“十一五”末期，全州农产品基本达到无公害农产品标准。坚持政府推动、市场运作的有效形式，统筹规划，科学布局，提高绿色、有机和无公害农产品的管理水平，用科学的发展观指导农业和食品工业可持续发展，增加农民收入，加快发展生态效益经济。
针对重点项目、重点产业，开展科技咨询和技术服务，加快研究、推广农民易接受、科技含量高的农业生产新技术。
坚持“农民、企业投入为主，国家、集体投资为辅”的投资原则，积极调动农民、企业的积极性，推广“公司＋基地＋农户”的生产结构模式和联户监督模式，培育绿色种植、养殖基地。积极鼓励和扶持外来资金开发绿色、有机和无公害农产品，采取多种经营形式发展绿色高效经济，尽快把绿色、有机和无公害农产品基地做大做强。
四、积极推进“千镇连锁超市，万村放心店”工程，加快农村“食品供应网”建设
充分发挥现代流通优势，发展面向农村的连锁经营和物流配送，推进大型食品流通企业、生产企业参与农村食品经营网点的改造、规范工作，培育一批立足中心城市、辐射乡（镇）和主要行政村（屯）的食品供应连锁企业。努力构建新型农村食品供应网络，使农村食品流通连锁化、网络化、规范化。同步推进市场准入制度与国家工商总局组织的“千镇连锁超市，万村放心店”工程，从市场准入和物流配送的源头上把好农村食品安全质量关。
积极组织食品经营企业广泛开展“放心店、放心超市、放心市场”创建活动。结合实际，按照“巩固成果，积极探索，稳步推进”的思路，倡导诚信经商、依法经营，充分发挥示范单位的带动和辐射作用，推动创建活动的开展，不断满足农民食品安全的需要。
深入开展“红盾护农”行动，保护农民农资消费者的合法权益。不断完善农村消费维权网络，进一步建立健全和推动落实“两账两票一卡一书”、种子留样备查、农资经营企业信用分类监管等制度，强化对农资市场的监管，严厉打击制售假冒伪劣农资、坑农害农等违法行为，加强对农资产品的监测工作，确保农村农资产品安全。
加大农村食品安全的整治力度。大力整治农村食品加工企业特别是食品加工小作坊，严厉查处无证照违法生产经营行为和使用非食品原料加工食品及滥用食品添加剂的行为，严厉打击非法生产、加工有毒有害食品的行为，严格实施食品质量安全准入制度，切实规范农村食品生产经营秩序。
