1．大力推进优质粮标准化生产。推广优良品种和适用栽培技术，降低生产成本，提高单产和质量，认真贯彻执行国家、行业、地方标准，逐步实现全过程质量安全标准管理。到2010年力争建立优质专用小麦标准化示范生产基地100万亩；优质水稻标准化示范生产基地100万亩；无公害花生标准化示范生产基地5万亩；高蛋白专用原料大豆标准化示范生产基地10万亩。
2．按照蔬菜生产的“科学规划、区域布局、集中连片、规模经营”要求，严格执行蔬菜产品质量卫生安全标准，实现蔬菜的标准化、区域化、规模化、优质化、专业化生产。到2010年力争建立特色蔬菜标准化示范生产基地20万亩；早熟草莓标准化示范生产基地2万亩；食用菌标准化示范生产基地3000亩。
3．大力发展无公害、绿色和有机畜产品和水产品标准化生产，通过建设现代畜禽水产良种繁育标准体系提高优质畜产品和水产品比重。以标准化养殖场、标准化养殖小区为重点，以千家万户标准化养殖为基础，着力推进畜禽水产标准化养殖基地建设，实现区域化布局和产业化发展。到2010年力争实现生猪、肉牛、肉羊标准化养殖率40%、家禽标准化养殖率70%；奶牛标准化养殖率90%；建设水产标准化养殖基地4万亩，带动农户3000户。
（三）加强农产品质量安全检测体系建设。
贯彻
国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，在国家和行业清理先行食品标准的基础上，按照安徽省食品安全标准体系表的要求，制修订一批食品安全急需的地方标准。按照优势农产品区域布局规划，采取多种形式，整合现有资源，加快建设省级农产品检测中心和区域农产品检测分中心。充分利用高校和科研等单位的检测设备和技术力量，逐步形成市级、区域性、批发市场和产地及社会等各类检测机构布局合理、分工明确的农产品质量监测体系。抓紧做好农产品质量安全检验监测机构的资质认证工作，确保农产品质量安全生产过程控制和市场监管的需要。
（四）加快推进认证制度，积极创建农业品牌。
农业标准化是实施认证和培育品牌的技术依据和必要途径。要积极推进认证制度，引导和鼓励农业龙头企业、生产单位和经济合作组织等开展GAP（农业良好操作规范）、HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO9001、ISO14000等标准体系认证，促进农产品生产、加工与出口。要按照无公害农产品产地环境标准的要求，大力推进无公害农产品基地的整体建设，加快绿色食品、有机食品的认证步伐，确保农产品的质量安全。我们要抓住时机，以农业标准化示范区建设为抓手，实施标准化种植（养殖）、标准化加工，全力推进我市农产品的品牌培育，力争有更多的优质农产品成为绿色产品、无公害产品和名牌产品。
四、保障措施
