（一）对动物防疫条件、设施进行检查、勘验；
（二）索验动物防疫证照、资料、记录；
（三）查验动物、动物产品检疫、免疫、消毒、健康等证明及其相关标志；
（四）对动物、动物产品进行现场感官检查，必要时采取样品进行实验室检验；
（五）对动物、动物产品以及饲养环境、用具等实施防疫质量监测；
第八条 动物防疫监督工作人员执行动物防疫监督任务需要调查取证时，可以采取下列方式：
（一）进行查访询问，索验相关证件、资料；
（二）复制、录制、拍摄、摘录与动物防疫有关的资料、记录、票据、帐簿及其他相关资料；
（三）依据抽样标准无偿采样；
（四）对可能灭失的物证进行保全。
第九条 动物防疫监督机构应当建立监督检查工作日志。动物防疫监督工作人员执行动物防疫监督任务时，应当填写工作日志，如实记录工作情况；在做出具体行政行为时，应按规定的程序和要求制作相应的行政执法文书，做到程序合法，手续完备，资料齐全。
动物防疫监督检查工作日志、资料和执法文书等应由专人负责按月汇总归档，妥善保管，以备查考。
第十条 动物防疫监督工作人员在实施动物防疫监督时，对违反动物防疫法律法规规定的行为，应当依法予以制止和纠正：
（一）对不符合检疫规定的动物、动物产品，按规定实施补检、重检；
（二）对不符合强制免疫、消毒、无害化处理等防疫规定的，责令和监督当事人进行补免疫、补消毒和无害化处理；
（三）对不符合动物防疫条件、未按规定办理动物防疫证照的，责令限期改正和办理；
（四）对染疫、疑似染疫的动物、动物产品及其运载工具，实施隔离、封存、扣押，经查实后监督畜（货）主按规定进行处理；
（五）对当事人拒不改正违法行为，应当采取行政强制措施的，依法采取行政强制措施；
（六）对当事人的违法行为应当实施行政处罚的，依法实施行政处罚。
第十一条 动物防疫监督工作人员在实施动物防疫监督时，对染疫、疑似染疫的动物、动物产品及其运载工具实施封存、扣押措施时，应当出具封存、扣押文书，并报动物防疫监督机构负责人签字批准。对动物、动物产品及其运载工具封存、扣押的时间不得超过三日。
