4、加大农业标准制定、推广力度,初步建立农业标准化体系。普及农业标准化知识,引导农产品生产者和经营者按标准组织生产、加工和销售。加快市级农业地方标准的制定工作,出台15项地方农产品生产技术规范,完成各级在建农业标准化示范区的年度建设任务。(责任单位:市农林局、市质监局)
5、健全IC卡监管体系,建立高效、准确、快捷的农产品质量安全查询和溯源渠道。一要建设农产品产地IC卡监管网络,为区县无公害认定管理办公室和重点农产品生产基地,配备IC卡终端刷卡系统,实现对全市农产品质量安全动态的有效同步监管;二要以建立农产品生产记录档案为抓手,及时将相关信息录入用户IC卡,着重抓好农业投入品使用情况记载、产品上市前的安全检测、产品包装和优质安全农产品标志的规范使用四个方面的工作;三要以大力推广应用“三品”标志和IC卡监管的标贴、标识带为抓手,全面推进优质安全农产品的标志管理工作。(责任单位:市农林局、市商贸局)
6、加快建设检测检验体系,强化农产品质量安全例行监测。充分发挥国家农副产品质检中心在名牌、无公害、绿色、有机等产品认定、认证及其他认定等过程中的定量、权威检测作用,加强区县农产品快速检测能力的建设,进一步健全产地快速检测网络。继续开展蔬菜猪肉、牛奶、水产品等重点产品的质量安全例行监测工作,逐步扩大监测范围。开展无公害农产品、绿色食品、有机农产品专项监测与认证的抽查工作,把好食品安全源头关。(责任单位:市农林局、市质监局)
7、开展农业投入品专项整治工作,确保食品源头质量达标。加强对农药、兽药和饲料市场的专项整治,对重点地区、重点市场、重点环节和重点品种进行全面普查。加强对生产、使用环节的治理,继续实行“农技农资双连锁”的经营模式,扩大连锁加盟店的数量和规模,提高辐射面。加大对大案要案的查处力度,净化农业投入品市场环境,保护农民的合法利益。建立诚信管理机制,开展蔬菜生产“联户联保”试点工作。对投入品生产企业,通过制定“红、黄、绿”榜制度,实行等级、动态管理。(责任单位:市农林局)
三、严格市场准入,确保生产加工环节食品安全
8、全面实施食品质量安全市场准入制度。在巩固“老五类”、“新十类”食品质量安全市场准入工作的基础上,启动糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等“后十三类”食品质量安全市场准入工作。(责任单位:市质监局)