四川省人民政府办公厅关于印发2006年全省食品安全专项整治工作方案的通知
（川办函［2006］87号 二○○六年四月二十日）
《2006年全省食品安全专项整治工作方案》已经省政府同意，现印发你们，请结合实际认真贯彻实施。
2006年全省食品安全专项整治工作方案
为保障广大人民群众身体健康和生命安全，构建和谐社会，促进社会主义新农村建设和我省食品产业健康发展，搞好2006年食品安全专项整治工作，按照《
国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》（国办发［2006］24号）和全国、全省整顿和规范市场经济秩序电视电话会议要求，制订本方案。
一、指导思想和原则
以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六届五中全会、省委八届六次全会和全国、全省整顿和规范市场经济秩序电视电话会议精神，全面落实科学发展观和建设社会主义新农村的要求，切实维护好广大人民群众的根本利益。以保障群众饮食安全为目标，以实施食品放心工程为主线，以建设食品安全监管长效机制为基础，严把市场准入关，加强生产、加工、流通和消费全过程监管，不断提高食品安全水平，满足人民群众的消费需求。
专项整治要坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面、因地制宜、分类指导”的原则，把整治与建设、打假与扶优、整顿与规范有机结合起来，落实政府责任，整合执法力量，强化监管监测，着力解决群众反映强烈的食品安全突出问题，狠狠打击制售假冒伪劣食品的违法行为，维护食品生产经营正常秩序。
二、重点范围
重点产品：蔬菜、水果、粮食、食用油、肉、水产品、奶制品、豆制品、儿童食品、边销茶等与群众生活息息相关的产品。
重点区域：突出抓好农村和城乡结合部的食品安全。
重点场所：突出抓好各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小食店、小餐馆、农家乐、学校食堂和生猪屠宰厂（场）等。
三、重点工作
（一）强化农产品源头污染治理。各级农业、畜牧、水产部门要深入推进“无公害食品行动计划”，组织实施农产品质量安全绿色行动，规范无公害农产品、绿色食品、有机食品及饲料的认证工作，加大对认证产品及标志的监督检查力度。健全农产品质量安全例行监测制度，继续开展种植养殖业产品农药残留、畜产品“瘦肉精”和水产品“氯霉素”等质量安全例行监测工作。深入开展农药及农药残留、兽药及兽药残留、畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留专项整治工作，推广使用高效低毒低残留农药、兽药和无污染添加剂及使用技术，普及农业投入品安全使用知识，规范种植、养殖行为。强化农资产品质量监管，严厉打击制售假冒伪劣农资行为。
