(三)强化品牌建设,实施“市场准入”。
1、加快无公害水产品产地认定产品认证进程。进一步创新工作机制,规范认定、认证行为。围绕优势水产品产业带、高效渔业规模化养殖示范基地、出口基地等建设,稳步加强无公害水产品生产基地认定工作,积极在规模化经营的无公害基地大力推广HACCP体系管理模式。充分发挥龙头企业、渔业合作经济组织、行业协会等组织带动和示范作用,重点抓好优势产业带、已认定基地的产品申报,积极扩大无公害产品认证规模。依法推动标志管理,把产品标签与认证标志、产品商标等结合起来,逐步形成产销区一体化的水产品质量安全追溯信息网络。
2、提升品牌价值。进一步扩大地方特色、优质水产品品牌影响力,加快发展专业化流通体系,促进品牌增值。加强无公害、名牌产品宣传与推介,设立无公害、名牌产品专销区。大力增强养殖者诚信意识,引导建立新型产销机制,建立水产品IC卡为代表的质量安全追溯平台,推行“场地挂钩”、“场厂挂钩”,促进无公害水产品生产基地与各大中城市的水产品批发市场的直接对接。
(四)加强组织领导,创新渔业质量安全工作机制。
按照责权一致的原则,实行分级负责,层层建立和完善工作责任制和责任追究制。加强与相关部门的协调配合,积极争取多元化投入,切实形成渔业质量安全工作齐抓共管的局面。加强宣传培训。充分利用公共传媒,加大对渔业质量安全知识的宣传与正确引导。依托现有渔技推广队伍、检测力量和质量认证机构的人力资源,结合高效主导品种规模化养殖示范工程、渔业科技入户示范工程、三项更新工程等项目,对从事渔业生产、技术推广、质量管理人员开展培训,提高全员素质和业务能力。加强执法监督。研究制定渔业质量安全方面的配套法规和规章,依法加大渔业生产源头治理和专项整治,努力建立促进渔业标准化实施的日常监管机制和渔业质量安全追溯制度。
附件2:
2006年全省水产品质量安全工作要点
(2006年3月)
2006年,全省水产品质量安全工作总体要求是:贯彻落实科学发展观,按照农业部实施“农产品质量安全绿色行动”的总体部署,把质量安全理念贯穿渔业生产产前、产中、产后全过程,进一步推进水产品质量安全认定认证、监管和追溯工作,集中力量提升水产品全程质量控制管理水平,大力创建、整合一批优质品牌,努力实现“十一五”期间水产品质量安全工作的良好开局。
一、强化源头管理