北京市物价局、北京市商业委员会、北京市旅游局关于废止
《关于饮食娱乐业禁止以下不正当价格行为牟利的规定》的通知
（京价(法)字[2000]205号 2000年5月15日）
各区县物价局、商委、旅游局：
1995年8月，为制止饮食娱乐业以不正当价格行为牟取暴利，经市政府批准，北京市物价局制定了《关于饮食娱乐业禁止以不正当价格行为牟利的暂行规定》(以下简称《暂行规定》)。1997年4月北京市物价局、市商委、市旅游局对《暂行规定》进行修订，制发了《关于饮食娱乐业禁止以不正当价格行为牟利的规定》(以下简称《规定》)。《规定》的出台，对制止饮食娱乐业欺诈宰客牟利暴利行为，保护消费者合法权益，维护市场价格秩序起到了一定积极作用。
目前，在饮食娱乐业经营多样化、竞争比较充分的情况下，为进一步发挥市场机制的调节作用，鼓励公平、合法的市场竞争，促进饮食娱乐业的健康发展，经研究决定：自2000年6月1日起，废止《规定》，实行企业根据市场供求自主定价。
《规定》废止后，为保持饮食娱乐业价格水平的基本稳定，禁止以不正当价格行为牟利，努力维护正常的市场价格秩序，保护经营者、消费者的合法权益，各有关部门应依法加强对饮食娱乐业的监督和管理，帮助经营者改进生产经营管理，建立健全内部价格管理制度，降低生产经营成本，认真贯彻执行明码标价制度，不断提高服务质量，不断完善饮食娱乐行业成本卡制度和结帐单据制度。
