上海市经济委员会关于印发《关于2006年
标准化菜市场建设和管理的工作方案》的通知
各区县经委：
根据“2006年市政府要完成的与人民生活密切相关的实事项目——完成300家菜市场标准化建设，实行规范化管理”的工作要求，现将《关于2006年标准化菜市场建设和管理的工作方案》印发给你们，请结合实际，遵照执行。
上海市经济委员会
二00六年二月十日
关于2006年标准化菜市场建设和管理的工作方案
根据
国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，按照市领导关于加强菜市场建设和管理，保障市民食品消费安全的工作要求，2004年，市经委制订了《关于加强菜市场标准化建设和管理的工作方案》，计划用3年时间基本完成本市菜市场的标准化建设。2005年完成100家标准化菜市场建设任务，并在品牌建设、大众化点心供应和长效管理等方面取得了初步成效。现结合本市实际情况，制定2006年标准化菜市场建设和管理的工作方案。
一、指导思想
坚持贯彻以人为本、建设和谐社会的指导思想，继续大力推进标准化菜市场建设，将标准化菜市场的建设和管理工作作为加强食品安全工作的重要抓手，作为服务人民群众、让市民百姓方便购买、放心消费的主要载体，作为提升主副食品零售终端服务功能的重要途径，认真、扎实、有效地抓紧抓好。
二、目标要求
1、落实工作任务
在2005年完成100家标准化菜市场建设任务以后，2006年要继续努力，加大推进菜市场标准化建设和管理工作力度，全年完成300家标准化菜市场建设任务。2007年完成250家左右标准化菜市场建设任务，实现三年基本完成本市现有菜市场的标准化建设任务。
要根据市区、郊区不同实际，确定具体目标，2006年，黄浦、卢湾、静安、长宁、杨浦和虹口等要努力率先完成现有菜市场标准化建设工作；郊区要创造条件，抓住重点，有力有序有效加快推进。
2、抓好重点环节
一是继续做好培育和引进品牌工作，保障食品安全。肉类、豆制品、大众化早点、熟食达到90%品牌率，蔬菜、水产品等要大力推广品牌经营，提高品牌经营率。二是抓好菜市场便民功能配套工作，积极引进大众化早点经营及有关服务项目，方便市民多样选择。三是注重包括无障碍设施在内的标准化菜市场便民设施建设。
