(三)突出特色,加快设施蔬菜品种结构优化。要根据本地资源条件和生产基础,突出特色,合理确定主栽品种,实施专业化生产。要加快名特优新蔬菜新品种的引进和推广,根据市场需求的动态变化,适时调整品种结构和上市时间。鼓励和引导设施蔬菜优势区发展棚果、棚花、养殖、中药材等特色产业。
(四)重视科技,全面提高设施蔬菜技术含量。要加快新技术的示范推广步伐,大力推广先进实用的增产增效技术,切实转变粗放式的经营方式。要改变单一的蔬菜种植模式,实现多茬次、多品种、多模式的立体栽培和提早、延晚栽培。大力推广节水灌溉、生物防治、组织培养、工厂化育苗等高新技术,全面实施无公害蔬菜发展战略,积极打造绿色品牌,培育一批设施蔬菜出口生产基地,带动我省蔬菜出口量的扩大。
四、建立健全设施蔬菜质量安全体系
(一)加强设施蔬菜质量安全监控。各级政府要进一步提高对解决蔬菜农药残留量超标问题重要性的认识,加大设施蔬菜集中产区环境监测、生产过程控制和产品质量监督检测工作的力度,大力推广无公害和绿色食品生产技术标准,推进质量安全认证和监督管理。加强质量安全检测体系建设,建立健全具有法定资质的质量安全检测中心,积极推行市场准入制度,推进蔬菜质量安全工作走上规范化、制度化和法制化的轨道。
(二)建设设施蔬菜安全生产示范区。结合日光温室小区和蔬菜出口生产基地建设,以解决日光温室蔬菜农药残留问题为突破口,在全省选建若干个蔬菜安全生产示范区,逐渐辐射其他设施蔬菜和裸地蔬菜。凡各级政府投入资金建设的现代农业示范基地、农业综合开发示范区及农业标准化生产综合示范区等,生产的蔬菜产品都要率先达到国家规定的农药残留量控制标准。主产县设施蔬菜到2007年达到国家无公害农产品标准,全省设施蔬菜到2010年全部达到国家无公害农产品标准。
(三)加强农药等农业投入品的监督管理。加大农药市场的监督检查力度,严厉打击生产、销售假冒伪劣和违禁农业投入品的行为,坚决取缔非法生产、销售违禁投入品的经营单位和摊点。对在蔬菜生产中限制使用的高毒农药要严格管理,监督使用,积极探索监督管理的有效措施。对使用了违禁农业投入品的蔬菜,严禁进入市场,切实保护消费者的健康。
(四)开展蔬菜农药残留量的监测。各地区要认真开展定点、定期农药残留量的检测工作,做到产地质量检测和市场准入检测并举,及时通报检测结果,发现问题及时解决。全省要重点解决番茄、辣椒、茄子、芸豆、黄瓜、韭菜等10个品种的农药残留超标问题,突出抓好集中产地的蔬菜农药残留量监测。在总结沈阳、大连市等批发市场开展农产品质量安全市场准入试点工作的基础上,建立健全市场准入制度,并在全省推广。政府相关的行政管理部门要积极引导无公害蔬菜生产基地在农产品批发市场设立无公害蔬菜专营区,实行无公害食品标志管理,建立可追溯机制,为实现全部市场准入积累经验;积极引导、支持、帮助无公害蔬菜进入商场、超市、集贸市场,为厂商挂钩、农商联合牵线搭桥,提供相关的信息服务。