新疆维吾尔自治区人民政府转发自治区
贸易厅关于我区畜禽屠宰管理情况的报告的通知
伊犁哈萨克自治州，各州、市、县(市)人民政府，各行政公署，自治区人民政府各部门、各直属机构：
自治区贸易厅《关于我区畜禽屠宰管理情况的报告》，已经自治区人民政府同意，现转发给你们，请认真遵照执行。
新疆维吾尔自治区人民政府
一九九九年七月十九日
关于我区畜禽屠宰管理情况的报告
自治区人民政府：
自国务院《
生猪屠宰管理条例》颁布实施一年多以来，我厅按照自治区人民政府新政发(1998)63号通知的精神，认真贯彻实施《条例》，使我区的畜禽屠宰管理工作取得了很大的进展，截止今年6月底，全区16个大中城市、70个县(市)经各地政府统一规划、申报，我厅按照《条例》的要求，审批畜禽定点屠宰厂(场)153家，其中牛羊屠宰厂(场)84家，生猪屠宰厂(场)66家，家禽屠宰厂(场)3家。使县以上的畜禽屠宰工作步入了规范化的管理。今年以来，我厅重点抓了以下几项工作。
1．年初召开全区畜禽屠宰管理工作会议，正式颁发了定点标志牌，对各地市县的定点屠宰规划、设点、监督检查、规范屠宰工艺等多方面提出了严格的要求，消灭了县以上城镇定点屠宰的空白点。与此同时，我厅还编写了《新疆畜禽定点屠宰管理工作手册》，发到县市及定点屠宰厂(场)，宣传学习《条例》。
2．按照《条例》的规定，结合我区的实际，对屠宰执法人员进行执法培训，全区县以上流通部门的《条例》执法人员基本都经过培训，目前，我厅正在组织对屠宰技术工、肉品检验人员进行上岗培训，师资已确定，教材正在编写中。
3．严格执法，加强监督。我厅与工商局、卫生厅联合转发了国家国内贸易局、
卫生部、国家工商管理局《关于进一步加强屠宰管理，整顿肉品流通秩序，提高肉品卫生质量的通知》，在乌鲁木齐市、喀什、阿克苏、石河子等地市对肉品流通市场，定点屠宰厂(场)进行了检查，取得较好的效果，如乌市查封了过期冻猪肉40余吨，给予了严肃处理。使肉食市场得到净化。
