负责省级储备粮油的管理和全省库存粮油的安全及调运工作；组织实施粮油质量检测工作；负责全省陈化粮处理工作；负责全省三级粮食储备库管理体系建设和粮油仓库管理工作；承担全省粮油调运工作的规划与管理。
(五)财务会计处
负责国家粮油政策性补贴和粮食专项资金的分配管理；编报全省粮食财务计划、会计报表；指导全省粮食系统财务、会计管理工作；负责局直属企事业单位的财务、会计管理和内部审计工作、监管局直属企事业单位的国有资产；指导系统内部审计和扭亏增盈工作；协助财政、银行等部门搞好粮食风险基金和粮食收购资金的管理与使用工作。
(六)基建外经处
负责全省粮食流通设施、粮油仓储设施及省管国有粮办工业项目的规划、布局；组织落实全省粮食仓库建设、简易仓建设和仓库维修改造工作；编制基建、技改投资计划，落实基建、技改投资；指导协调全省粮油收储、销售、加工项目建设工作；指导行业利用外资、引进技术设备及对外经济技术合作与交流工作；指导行业建设项目勘察设计和抗震防灾工作。
(七)行业发展处
负责全省粮食企业多种经营、连锁经营、主食厨房工程和农村社会化服务体系建设；规划、指导全省三级粮油批发市场体系建设；指导系统安全生产、减员分流和职工再就业工作；指导全省粮办工业的经营与发展；指导行业思想政治工作及精神文明建设；指导行业科技进步，协调科技研究、开发、攻关和成果推广应用工作；指导省粮食行业协会、粮食经济学会和粮食企业管理协会等社团组织的工作。
(八)政策法规处
负责拟定全省粮食流通体制改革方案及相关政策、法规和规章制度；组织制订全省粮油储存、运输及质量管理的技术规范，拟定省级粮油仓库及储备粮油管理办法；研究提出全省粮食企业发展规划；参与拟定省级和行业粮食质量标准、检测制度及技术规范；负责重要政策、法规的调研工作；监督和检查全省粮食流通和储备粮油管理的法律、法规、政策及各项规章制度的执行情况。
(九)机关党委
负责局机关和直属单位的党群工作。承担局机关和直属单位精神文明建设、计划生育的有关具体工作。
四、人员编制和领导职数
河南省粮食局机关行政编制为56名(含单列编制1名)。其中：局长1名，副局长3名，处级领导职数21名(含机关党委专职副书记、总经济师各1名)。
设置离退休干部工作处，负责局机关离退休干部服务和管理工作。核定编制7名，其中处级领导职数2名。
