31．充分发挥我省科技、教育大省的人才优势，努力建设技术创新体系。要扩大同国内外科研机构、大专院校、科技型企业的交流与合作，引进具有当代先进技术水平的国际专利，开发应用具有自主知识产权的科研成果和发明专利，提高我省发明专利和国际专利申请的拥有量。重点建设100个国家级和省级科研中心、技术中心、高新技术产业化和产学研等基地，组织好1000项联合技术开发项目，每年推广100项重大科技成果，发展一批科技型中小企业群和10个大规模、高技术、外向型的企业集团。
六、积极调整农业结构，加快建设现代农业
32．按照国内外市场需求，调整种植业的区域布局、作物结构、品种结构和品质结构，发展优质高产高效农业，提高我省农产品的国际竞争力。要降低五米、水稻、小麦等大宗农产品的生产成本，大力发展水果、蔬菜、食用菌、花卉、中药材等经济作物产品。优化畜产品结构，稳定发展生猪和蛋禽，加快发展肉牛、肉羊和肉禽。积极发展渔业，抓好鲍鱼、对虾、扇贝等海珍品养殖，开发远洋渔业。大力发展农产品加工，重点发展粮、油、肉的精深加工和水果。蔬菜、奶类等产品的加工，向多样、营养、方便、安全和优质方向发展。
33．5年内基本建成沈大、沈山、黄海大道3条现代农业经济带和20个现代农业园区，加快优质专用农产品基地、有机食品和绿色食品生产基地、出口创汇基地、旱作节水农业示范基地建设，扶持和发展110个产业化龙头企业以及农村合作经济组织，建设和完善15个大型农产品批发市场，订单农业作物面积占播种面积50％以上，实现农产品及精深加工产品出口创汇20亿美元。
34．开展“绿色市场、绿色通道、绿色消费工程”建设，发展以生态农业、设施农业、观光农业为特征的都市农业；增加具有比较优势的水果、蔬菜、花卉、中药材、苗木等园艺生产。推进科技含量高的种子、种苗、种畜禽的引进、开发和培育，实现农产品的优质化。大力发展市场中介组织和专业合作经济组织，对正在兴起的农村专业协会、各种形式的农民流通组织、农民经纪人队伍等进行大力扶持。加快农产品加工、保鲜、储运等先进适用农业技术的推广应用。
35．用3年左右时间，整顿和规范全省食用农产品生产和流通秩序，实现食用农产品“从田头到餐桌”全过程质量安全管理。通过建立和健全食用农产品质量标准体系，技术推广体系，质量检验、检测体系，执法监督体系和产品监督体系，使全省主要食用农产品达到国家规定的卫生质量标准，并有新的提高。对与人民生活密切相关的蔬菜、水果、牛奶、畜禽及其产品、水产品等五类农产品，必须控制农药、化肥、兽药、渔药、激素、添加剂、亚硝酸盐等有害物质不超标，确保农产品消费安全。
36．继续进行农村生态环境综合整治，改善食用农产品的环境质量。凡环境污染严重的农业用地，不得作为食用农产品生产基地。各级农业技术推广部门和农业环保部门要制定食用农产品技术操作规程，加强对生产过程的技术指导。进一步完善食用农产品加工标准，运用GMP(良好食品生产规范)和HACP(危害分析关键控制点技术)产品质量管理方式，重点抓好20个食品质量安全生产加工示范企业。
