*注：本篇法规已被：黑龙江省人民政府办公厅关于公布省政府及省政府办公厅出台的规范性文件清理结果的通知（发布日期：2011年3月23日，实施日期：2011年3月23日）废止黑龙江省人民政府办公厅转发
省畜牧局关于加快我省肉牛业发展意见的通知
（黑政办发[2001]77号）
各行政公署，各市、县人民政府，省政府各直属单位：
经省政府同意，现将省畜牧局《关于加快我省肉牛业发展的意见》转发给你们，请认真贯彻执行。
2001年11月30日
关于加快我省肉牛业发展的意见
为贯彻落实《黑龙江省加快畜牧业发展实施方案》，进一步促进全省农业和农村经济结构调整，加快全省畜牧业“半壁江山”建设，现结合全省实际，提出如下意见：
一、指导思想与发展目标
(一)指导思想。
坚持以市场需求为导向，以经济效益为核心，以产业化经营为载体，全面实施良种工程，大力发展规模经营，积极开展科技创新，不断提高产业素质，推动肉牛业向高产、优质、高效发展，使之成为调整农业和农村经济结构，实现畜牧业“半壁江山”建设目标的主导产业之一。
(二)发展目标。
1、到200年，肉牛存栏430万头，出栏210万头，年均递增率为5％和7．5％；到2005年，肉牛存栏680万头，出栏320万头，年均递增率为10．8％和10．1％；到2010年，肉牛存栏1200万头，出栏550万头，年均递增率为11．5％和10．9％。
2、到2002年，胴体重由150公斤提高到155公斤，到2005年，胴体重达到165公斤，到2010年，胴体重达到180公斤，达到世界较发达国家水平。
3．到2002年，优质肉牛出栏由现在的20％提高到25％，到2005年，优质肉牛出栏达到30％，到2010年，优质肉牛出栏达到50％以上。
4．到2002年，肉牛年屠宰加工能力达到150万头，到200年，肉牛年屠宰加工能力达到220万头，到2010年，肉牛年屠宰加工能力达到400万头。
二、重点与布局
(一)发展重点。
以木兰肥牛公司、安达金利达公司、穆棱食品公司、黑河华辉牧业公司等初具肉牛产业化雏形的肉牛加工企业，以及按照全省规划布局新建、改建、扩建的绥化、青冈、宋站等肉牛加工龙头企业为依托，重点围绕龙头企业开展肉牛基地建设。在基地建设上，要满足肉牛加工企业对肉牛批量生产的需要，并在加快发展数量的同时，注意肉牛质量的提高。要大力发展公司加农户的经营模式，促进风险共担、利益均沾的产业化机制发育，重点开展订单肉牛生产，形成我省肉牛产业化的生产格局。到2010年，在全省建成10个大中型肉牛加工企业，建成30个肉牛基地市县。
