新阶段我区“菜篮子”工作的任务是：以保障长期稳定供给为目标，以提高“菜篮子”产品质量卫生安全为核心，加快实现由注重数量向更加注重质量、保证卫生安全转变，逐步实现由阶段性供求平衡向建立长期稳定供给机制转变，让城乡居民长期稳定地吃上品种多、质量优、供给充裕的“放心菜”、“放心肉”，促进农业增效、农民增收。
二、提高我区“莱篮子”产品质量卫生安全水平的主要措施
完成新阶段我区“菜篮子”工作任务，实现“两个转变”，必须对“菜篮子”产品质量卫生安全实行“从农田到餐桌”的全过程监控。当前和今后一个时期，要重点抓好以下工作：
(一)加快“菜篮子”产品质量卫生安全标准的制定和实施，推行标准化生产。
1．抓紧制(修)订“菜篮子”产品质量卫生安全标准。自治区有关部门要按照“统一、简化、选优”的原则，参照国际标准，结合我区实际，加快制(修)订我区“菜篮子”产品质量卫生安全的地方标准，尽快完善“菜篮子”质量卫生安全的标准体系，使我区主要“菜篮子”产品在生产、加工、流通的各个环节都有统一的标准和技术规范。
2．加快“菜篮子”产品质量卫生安全标准的推广实施。各地要加快“菜篮子”产品标准化生产步伐，尽快实现产前、产中、产后全过程的标准化生产和管理。我区“菜篮子”产品质量卫生安全采用国家标准(即市场准入标准)和国际标准(即优质标准)，没有国家标准或国际标准的，执行行业标准或地方标准。要重点控制农药、兽药、鱼药、添加剂、重金属、亚硝酸盐等残留不超过限量标准。建设“菜篮子”产品标准化生产基地，发展产业化经营，通过基地和产业化龙头企业的带动作用，引导农民进行“菜篮子”产品的标准化生产、加工和销售，大力推进全区“菜篮子”工作的标准化、规范化和产业化运行，确保“菜篮子”产品质量卫生安全。
(二)加快“菜篮子”产品质量卫生安全检验检测体系建设，加强“菜篮子”产品质量卫生安全监测工作。
1．加快“菜篮子”产品检验检测机构建设。各地要加快建立起生产经营企业严格自检、社会中介组织接受委托检验和执法机关监督抽查相结合的“菜篮子”产品质量卫生安全检验检测体系。要加快和完善自治区级“菜篮子”产品质量卫生安全检测机构建设，各地级市要建立地区性“菜篮子”产品质量卫生安全检测机构，并指导和扶持所辖县(市)建立县(市)级“菜篮子”产品质量卫生安全检测机构，主要“菜篮子”产品生产基地和批发市场要开展“菜篮子”产品的快速检测，保障我区“菜篮子”产品在产地和销地实行质量卫生安全的有效检测。
