(六)实施餐饮油烟污染整治。
全市餐饮企业要严格执行国家环保总局发布的《饮食业排放标准》。加强油烟治理设施的日常维护，实施长效管理，保证油烟的去除效率，避免居民区附近的餐饮油烟影响附近居民;严禁在居民楼中新设产生油烟、噪声等污染的餐饮企业;在控制油烟污染的同时严格控制餐饮单位的燃料质量，确保不影响杭州城区的大气环境。
四、保障措施
(一)进一步加强对大气污染综合整治工作的领导。
要进一步加强领导，统一思想，从“三个代表”重要思想和可持续发展战略的高度来认识大气污染综合整治工作的重要性、紧迫性和必要性。各级政府和有关部门领导要充分重视大气污染综合整治工作，实行党政一把手亲自抓、分管领导具体抓，认真履行各自的职责。要结合本辖区、本部门的工作职责，制定大气污染综合整治(第二阶段)计划，将大气污染综合整治任务层层落实，并加强对落实情况的监督和检查。要落实大气污染综合整治的专项资金，确保大气污染综合整治工作顺利进行。
(二)加大环境宣传力度，营造大气污染综合整治的工作氛围。
各级宣传部门要做好大气污染综合整治的宣传教育工作，不断增强市民的环境意识，增强保护环境、爱我蓝天的责任感和紧迫感，动员全社会投入到改善我市大气环境质量的行动中去。要向社会公告改善环境空气质量的重点工程项目，接受公众的监督。各级新闻单位要发挥好舆论导向作用，加强正反两方面的宣传，对违法行为予以曝光。
(三)出台政策，调整能源结构，实施排污总量控制。
要抓住“西气东输”及浙江东海油气田工程实施的有利时机，出台相关政策，逐步使天然气成为杭州市区的主要能源，控制煤烟型污染。要核定重点工业废气污染源分配总量指标，核发大气污染物排放许可证。要建立重点工业污染企业废气排放在线监控系统，监督工业废气污染源的排放浓度及总量。
(四)严格执法，严厉打击大气污染违法行为。
要进一步加强大气污染项目的前置审批，从源头控制大气污染源。要巩固“文明工地”和“绿色工地”的成果，积极探索，建立长效管理机制，形成各有关部门协同作战、齐抓共管的局面，强化执法力度，严厉打击大气污染违法行为。
(五)加大行政监督监察力度。
将大气污染综合整治工作纳入政府环保目标责任年度任务完成情况和党政领导政绩考核内容。市监察局、市政府督察室要对各区政府及各有关部门大气污染综合整治(第二阶段)工作完成情况进行督查和监察，对未按要求落实措施或完成任务的要及时予以通报。
