重庆市饲料质量监测管理所关于饲料
检测结果判定执行国家标准的通知
（渝饲监发[2003]14号）
各饲料和添加剂预混合饲料生产企业：
国家标准GB/T 18823—2002《饲料检测结果判定的允许误差》已于2003年3月1日实施，该标准规定了在饲料质量监测时对检测结果判定的允许误差值，适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料及单一饲料的营养成分、卫生指标等质量监测工作中对检测结果的判定。
该标准除对钙、镁、食盐、铜、锌、硒等六项指标设定了“±”误差外，其余均为“＋”误差或“－”误差。“＋”号表示指标值加上允许误差值(高限值)，即小于或等于该值为合格；“－”号表示指标值减去允许误差值(低限值)，即大于或等于该值为合格；“±”号表示指标值加或减允许误差值后分别为高限值或低限值。其中“指标值”依据企业所采用的标准、饲料标签或产品说明书的明示指标和强制性标准，如果产品执行的标准与明示指标不一致时，以其中严格的为依据。对于设定了“±”误差的指标：如铜指标为5000～15000mg/kg时，允许误差为(－20%～＋15%)，判定值则为4000～17250mg/kg；若铜指标为≥5000mg/kg时，允许误差为±20%，判定值则为4000～6000mg/kg；如锌指标为≥8000mg/kg时，允许误差为±25%，判定值则为6000～10000 mg/kg，检测结果超过这个范围则该项指标不合格。
需要提醒生产企业引起重视是，对于产品执行标准中没有设定上限而GB/T 18823—2002标准中又有“±”误差的的指标(如锌、硒指标)，一定要控制其含量上限不得超过其“＋”误差，因为GB/T 18823-2002标准已为这类指标设定了上限。
