安徽省优质粮产业化发展规划(2003―2007年)
根据《
安徽省人民政府关于进一步加快发展农业产业化经营的实施意见》(皖政(2003)52号)，为大力发展优质粮产业化经营，特制定本规划。
一、发展现状
(一)粮食生产、加工基本情况。安徽是粮食大省，2002年，全省水稻种植面积2857.5万亩，总产量1322.3万吨；小麦2752.9万亩，总产量730.1万吨。全省常年粮食收购量750万吨。大米年加工能力350万吨，常年产量200万吨；面粉加工能力225万吨，常年产量100万吨。粮食加工转化率约为30％。
(二)粮食产业化经营概况。2002年全省粮食订单面积572万亩，订单收购量134万吨，占收购总量的17.2％。在2003年评定的120个省级农业产业化龙头企业中，粮食加工企业16个；省粮食局评定的全省粮食产业化重点龙头企业24个；全省确定了10个粮食订单收购示范县；初步形成了“龙头带动、科技经营”、“工商联手、品牌经营”、“城乡对接、综合经营”、“跨省订单、基地经营”、“厂库合一、连锁经营”等多种产业化经营模式；延长产业链，实施“进城区、入村户”工程，发展城市粮油便民连锁店、农村购销服务社。通过多种形式的粮食产业化经营，有效地促进了粮食种植结构调整和优质粮油的发展，促进了农民增收、企业增效。
但目前全省粮食产业化经营的总体状况，还不能适应经济和社会发展的需要，尤其是粮食精深加工水平和加工转化率偏低，龙头企业规模小、牵动力不强，龙头企业与农户联结不够紧密等问题仍比较突出，必须进一步加快发展优质粮产业化经营。
(三)粮食产业化市场前景。从世界粮食形势看，世界粮农组织再次调低世界粮食库存；从国内形势看，各地大面积退耕还林、还草、还湖，粮食生产出现萎缩，粮食总产连年下滑，我省2003年粮食产量比上年减少16%，总产为10多年来最低水平。因此，大力发展粮食产业化，最大限度地掌握粮源，搞活粮食经营已成为当务之急。
二、目标与重点
(一)总体目标
——到2007年全省(规划基地)优质粮生产面积：优质水稻1000万亩，优质专用小麦1000万亩。产量：水稻400万吨，小麦300万吨。优质粮实施订单收购、产业化经营，订单收购量：水稻320万吨，小麦240万吨。
