优质稻谷、大宗蔬菜、糖料蔗、荔枝、龙眼、香蕉、柑橙、西瓜、木薯、茉莉花、八角、板栗、金银花、生猪、肉鸡、肉鸭、黑山羊等传统农业优势产业基本形成一体化经营格局，产品优质品率、商品率和加工转化率大幅度提高，市场竞争力进一步增强；甜玉米、马铃薯、木瓜、菠萝、桑蚕、蘑菇、花卉苗木、速生丰产林、肉牛、奶牛、罗非鱼等特色优势产业规模大幅度扩大，成为新兴产业，初步形成一体化经营格局。
（二）农业优势龙头企业进一步发展壮大
到2010年形成年销售收入10亿元、税利1亿元以上的龙头企业2-3家；年销售收入1亿元、税利1000万元以上的20家。
（三）优势产业农产品交易市场体系进一步完善
到2010年，建立5家年交易额10亿元以上的国内区域性农产品专业市场。
（四）农业优势产业中介组织进一步发展壮大
到2010年，发展注册会员500个以上运作规范的农民专业合作经济组织100家。培育交易额100万元以上的农民专业合作经济组织20个以上；建立甘蔗、蔬菜、水果、畜禽、水产等主要农产品全市性的行业协会10个以上。
（五）农业优势产业品牌产品市场份额进一步增加
到2010年，农业优势产业经营组织创国家和自治区级著名品牌产品进一步增加，并在国内外市场占有一定的市场份额。
四、产业产品
规划期内着重培育优质粮食、蔬菜、水果、蔗糖、木薯、桑蚕、食用菌、中药材、香料、花卉苗木、速生丰产林、畜牧、水产等13大农业优势产业。对已经具备相当规模的传统农业优势产业，依靠科技进步和创新，按照既定的规划、目标和措施，重点提升产业化程度，向纵深延伸产业链，提高整体效益；对已经具备较大规模，具有明显自然资源和市场优势，生产规模扩大和产业链延伸开发潜力较大的产业，重点培育农业优势产业龙头企业和农民专业合作经济组织，增加科技投入，建设标准化农产品生产基地，打造特色品牌和名牌，建设优势农产品市场体系，推广标准化营销。
（一）粮食类产业及产品开发
1、传统优势产业。做强优质稻产业，重点调整品种结构，提高单产；推行稻谷收获、干燥、储存技术应用，提高大米整精米率；研发应用大米精深加工、米糠油深加工、米糠健康食品生产技术，提高粮食加工的综合利用能力；推广标准化生产和营销技术，打造品牌和名牌，应用包装技术，提高市场竞争力。
2、新兴优势产业。（1）甜玉米产业。引进推广高产优质新品种，加强育苗、大田栽培、生产管理服务体系建设；主攻甜玉米食品罐头加工和速冻保鲜加工项目，引进玉米糖和玉米饮料产品加工企业；应用甜玉米秆、玉米苞心等副产品的综合加工技术，开发肉牛和奶牛粗饲料加工项目，进一步提高甜玉米的附加值。（2）马铃薯产业。引进推广高产高粉优质新品种，加强土地流转引导和服务，推行规模种植，提高规模效益；主攻马铃薯淀粉加工项目，加强马铃薯产业化开发服务，完善和规范淀粉加工企业与农民的利益联结机制，发展马铃薯订单生产；开发马铃薯食品加工项目，引进加工企业，带领马铃薯产业发展。
（二）蔬菜类产业及产品开发
调整优化蔬菜种植结构，重点发展耐储运的菜用瓜豆和加工原料蔬菜；推进无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜生产，适当增加名特野生蔬菜品种比重；突出秋冬菜和反季节蔬菜两大特色，提高市场占有率；推广产地蔬菜预冷保鲜、分级、包装技术，增强蔬菜冷链运输和市场竞争能力；引进做大蔬菜罐头食品加工、贸易和连锁经营企业，增强蔬菜加工出口生产能力，增加蔬菜市场份额；加快蔬菜批发交易市场建设，促进蔬菜品种结构调整和产品销售。
（三）果品类产业及产品开发
1、传统优势产业。做强荔枝、龙眼、香蕉、柑桔、西瓜、芒果、板栗等7大产业。重点做好品种改良和中低产果园改造，力争到2010年良种覆盖率达到80%以上；推广水果采后清洗、分级、预冷、杀菌、打蜡、包装等商品化处理技术，增强鲜果市场竞争能力；引进开发果汁、果酱、果酒、果粉、果脯罐头等果品加工项目，提高水果出口加工生产能力。
