天津市人民政府办公厅转发市质监局
拟定的天津市食品生产加工业整顿工作方案的通知
（津政办发[2005]057号）
各区、县人民政府，各委、局，各直属单位：
市质监局拟定的《天津市食品生产加工业整顿工作方案》已经市人民政府领导同志同意，现转发给你们，请照此执行。
二OO五年九月七日
天津市食品生产加工业整顿工作方案
为进一步规范我市食品生产加工企业的生产经营行为，根据《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）及《国家质检总局
关于进一步加强食品质量安全监管工作的通知》（国质检监〔2005〕182号）精神，制定本方案：
一、指导思想
坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻和落实科学发展观，按照构建社会主义和谐社会的要求，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的工作原则，进一步落实“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，边整治边规范，在整治中求规范，在规范中求发展。引导企业诚信守法，强化舆论和社会监督，努力提高食品生产加工业的质量安全水平，促进食品产业持续健康发展，保障广大人民群众的食品消费安全。
二、工作目标
在摸清我市食品生产加工企业状况、建立食品企业质量档案、完成食品企业标准清理工作的基础上，继续加大区域性食品质量安全整治工作；2005年基本完成小麦粉、肉制品等15类产品的食品质量安全市场准入工作；2006年上半年基本完成糖果等13类食品市场准入工作；食品质量明显提高；食品生产加工企业的质量安全自律意识全面提升；2007年底，全市食品标准体系和检验检测体系更加完善；食品生产加工环节质量安全的长效监管机制初步建立；食品生产加工企业的质量安全责任意识进一步增强，人民群众的食品消费安全得到有力保障。通过对食品生产加工业的整顿，培育一批名优企业，关闭一批不具备产品质量安全条件的食品生产加工企业，严厉惩处一批制售假冒劣质食品的违法犯罪分子。
