*注：本篇法规已被《太原市人大常委会关于废止＜太原市牛奶生产经营管理办法＞的决定》（发布日期：2005年8月1日 实施日期：2005年8月1日）废止太原市人民代表大会常务委员会关于
修改《太原市牛奶生产经营管理办法》的决定
（2001年6月27日太原市第十届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过 2001年7月29日山西省第九届人民代表大会常务委员会第二十四次会议批准）
太原市第十届人民代表大会常务委员会第三十二次会议审议了《太原市人民政府关于提请修改（
太原市牛奶生产经营管理办法）的议案》，决定对《
太原市牛奶生产经营管理办法》作如下修改：
1．原《办法》有关条款中的“农牧行政主管部门”统一修改为“畜牧行政主管部门”，技术监督行政部门统一修改为“质量技术监督行政部门”；原《办法》有关条款中的《兽医卫生合格证》统一修改为《动物防疫合格证》。
2．原第一条修改为：为了加强牛奶生产经营活动的管理，促进牛奶生产发展，满足人民生活的需要，维护牛奶消费者、生产者和经营者的合法权益，根据国家有关法律和法规，结合本市实际，制定本办法。
3．原第二条修改为：本办法所称牛奶，是指生鲜奶和以生鲜奶为原料加工制作的消毒奶（巴氏杀菌乳）、灭菌奶、酸奶及营养奶。
4．原第八条第二款修改为：从外地（市）引进奶牛或销往外地（市）奶牛须经市动物防疫监督机构检疫合格后方可运进或运出。
5.原第九条修改为：奶牛场应符合动物防疫条件，牛舍整洁通风，有与牛群相适应的室外活动场所，定期清扫消毒。
6．原第十条修改为：养殖规模在10头以上的奶牛场，应配备动物防疫专职人员，定期对奶牛进行疫病检查和防治工作，并接受动物防疫监督机构的监督检查；其他奶牛养殖场（户）须接受当地动物防疫监督机构对奶牛进行疫病检查和防治。
7．原第十一条修改为：动物防疫监督机构应定期对奶牛场（户）进行严格的奶牛布氏杆菌病、结核病和其他疫病检查，符合动物防疫条件的发给《动物防疫合格证》，奶牛养殖场（户）凭证到牛奶加工单位售奶。
