3.开展重点市场和重点区域食品安全专项执法检查。重点检查食品批发市场、商场、超市、社区、集贸市场、城乡结合部、加工小作坊、小食品店和农村食品集市，加大监管力度，坚决取缔无照经营行为；加强不合格食品的退市监管，依法责令企业停止销售和追回不合格食品，完善相关的处置措施。
4.加强对流通领域进口食品的检查。在全省范围内开展两次对进口奶制品、酒类、肉类等重点进口食品的检查。
5.健全食品流通服务体系。向社会推荐优秀企业和优质产品；大力发展连锁经营、冷链配送和电子商务，加快农贸市场升级改造步伐；加快推进企业自检体系建设，积极督促大型畜禽屠宰加工和农产品经销企业建立严格的进货检验制度，配备必要的有害物残留检测设备，进一步完善委托检验制度，形成有害物超标食品市场退出机制。积极开展争创示范单位活动，在全省培育10家省级农副产品绿色批发市场；指导合肥周谷堆批发市场、和县皖江蔬菜批发市场、芜湖江南第一茶市通过国家绿色批发市场示范单位认证。同时，积极推进农村食品流通网和监督网建设，实施超市、放心店下乡工程。
（四）建立屏障，加大对食品消费环节的整治
1.加强对学校和建筑工地食堂的监督管理。以控制食物中毒为重点，建立食堂中毒责任追究制度，开展联合监督检查，定期发布预警信息，降低食物中毒风险。
2.不断提高餐饮业自律意识。进一步扩大学校食堂和餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况。强化餐饮业、食堂等消费环节单位法人（负责人）第一责任人意识，在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品安全卫生管理体系，提高其做好食品卫生安全的自律能力。
3.突出抓好儿童食品和农村食品市场整治。全面清理和整顿儿童食品销售网点，坚决杜绝劣质奶粉之类事件的发生。
三、药品专项整治工作重点
针对药品市场的薄弱环节、薄弱地区、薄弱领域和人民群众反映突出的问题，继续开展药品、医疗机械市场专项整治，加大对国家食品药品监督管理局和我省确定的重点监控区域的监督检查力度，全面深化和推进农村药品监督网和供应网建设，进一步规范我省药品和医疗器械市场秩序，不断提高人民群众用药安全水平。
（一）加强监督检查，大力整顿药品、医疗器械市场
1.继续保持高压态势，严厉查处涉及面广、影响大、群众反映强烈的制售假劣药品、医疗器械的大案要案。打击非法回收药品、非法邮购药品、非法添加药品的违法行为。重点打击并取缔药贩和集聚药品的“黑窝点”，清理和收缴回收药品非法“小广告”，打击向药贩出售药品和回收药品的违法行为。
2.继续整顿和规范中药材、中药饮片市场。加强对亳州中药材专业市场的监管，严格各项管理制度，完善以质量保证体系为核心的“五大管理体系”，积极探索建立符合自身实际的中药材和中药饮片的流通模式。严厉打击地下生产、经营中药饮片和制售假劣药品等违法行为，进一步规范中药饮片生产、经营和使用行为，净化中药材、中药饮片的流通秩序。
