5．实施
食品安全行动计划，加强消费环节卫生监管。开展“卫监行动”，加强对宾馆、餐饮业、集体伙食单位的监管。推行食品卫生监督量化分级管理制度。开展食品卫生、食源性疾病监测，定期发布食品安全预警信息。
（二）整顿药品和医疗器械市场秩序，打击各种违法行为。
建立和完善中药材专业市场质量监控责任体系，严厉打击非法生产经营和超范围经营中药饮片的违法违规行为。积极推行GMP、GSP和GAP认证，全面监督实施药品生产经营质量管理规范，强化医疗器械源头监管，开展药品、医疗器械市场检查和广告专项治理。充分发挥药品监管联合打假和省际协作网的作用，消除监管盲点。巩固和扩大农村“两网”建设成果，提高农村市场监管效率。
食品药品放心工程由省食品药品监管局牵头组织实施，省农委、省卫生厅、省商务厅、省公安厅、省监察厅、省质监局、省工商局、安徽出入境检验检疫局、合肥海关等部门配合。
二、进一步加强知识产权保护工作
（一）继续开展保护知识产权的专项行动。
完善工作制度，加强协调配合，建立跨部门的执法协作机制，采取有力措施打击侵犯专利权、注册商标使用权、著作权及各种制售侵权盗版音像制品、软件的违法行为。集中开展对印刷复制业的专项治理，查堵侵权源头。
（二）加大执法和刑事处罚力度。
依据保护知识产权的法律法规和“两高”关于办理侵犯知识产权刑事案件的司法解释，加强行政执法与刑事处罚工作，严厉查处侵犯知识产权的大案要案，形成强大的威慑力。
（三）维护知识产权权利人的合法权益。
与知识产权权利人建立定期沟通机制，了解意见和建议，采取措施，保护其知识产权不受侵犯。鼓励企业开发具有自主知识产权的核心技术，培育并保护自有品牌和商标。
（四）加强教育和宣传工作。
组织开展好2005年“保护知识产权宣传周”活动，通过各种媒体和渠道宣传国家及我省保护知识产权的原则立场、取得的成效。通过“五五”普法，开展多种培训，提高全社会保护知识产权的意识和能力。
此项工作由省科技厅牵头组织实施，省文化厅、省公安厅、省监察厅、省工商局、省新闻出版局（省版权局）、省质监局、合肥海关和省高级人民法院、省人民检察院、省政府法制办等部门配合。
