江西省人民政府办公厅关于印发
2005年全省食品药品专项整治工作要点的通知
（赣府厅发[2005]22号 2005年4月30日）
各市、县（区）人民政府，省政府各部门：
《2005年全省食品药品专项整治工作要点》已经省政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
2005年全省食品药品专项整治工作要点
为贯彻落实《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）和《
江西省人民政府关于进一步加强食品安全工作的决定》（赣府发〔2004〕32号），按照《
国务院办公厅关于印发2005年全国食品药品专项整治工作安排的通知》（国办发〔2005〕20号）精神，结合我省实际，特制订2005年全省食品药品专项整治工作要点。
一、食品专项整治工作要点
今年要以农村和城乡结合部为重点检查区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点清理打击对象，以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等为重点整治品种，突出抓好种植养殖、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，营造人民群众放心满意的消费环境。
（一）加大对农产品生产环节的整治。
1.狠抓农产品污染源头治理。全面实施农产品质量安全行动计划，开展农药残留、畜产品兽药残留及添加违禁药物、水产品药物残留等专项整治；加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程；严厉打击制售假劣种子、农药、肥料、饲料、兽药的行为，开展“放心农资下乡进村”试点工作，同时加大农产品标准化生产示范区、无公害农产品示范基地、优质畜产品基地、养殖小区、示范农场、出口产品及原料基地建设力度。
2.加强生猪定点屠宰管理。严厉打击私屠滥宰、加工注水肉和病害肉等违法行为，规范肉类流通级别管理，整顿肉品流通秩序；精简撤并过多的屠宰场点，组建独资或股份制屠宰厂（场）；地级市城区实现机械化屠宰生猪率达到100%，县（市）城区实现机械化屠宰生猪率达到60%。
