陕西省人民政府关于贯彻落实国务院
进一步加强食品安全工作决定的实施意见
（陕政发[2005]2号）
各市、县、区人民政府，省人民政府各工作部门、各直属机构：
为了深入贯彻《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号，以下简称《决定》）精神，全面加强我省食品安全工作，切实保障人民群众身体健康，促进全省食品产业持续健康发展，现结合我省实际，提出如下实施意见：
一、认真学习《决定》精神，努力提高认识水平
《决定》以“三个代表”重要思想和党的十六大精神为指针，坚持用以人为本、执政为民的思想和科学发展观，统揽食品安全工作，深刻分析了当前全国食品安全形势，明确了食品安全工作的指导思想、工作原则和目标，提出了近期工作重点和将采取的重要措施，是我国今后一个时期食品安全工作的指导性文件。《决定》充分表达了党中央、国务院对恢复和提高我国食品信誉，确保人民群众身体健康和生命安全的坚定决心。各级政府和有关部门要认真组织学习，深刻领会《决定》精神，进一步统一思想认识。
2003年7月份以来，各级政府和有关部门按照省上的统一部署，加强领导，落实责任，全面实施食品放心工程，加大了食品专项整治和食品生产、经营的监管力度，全省食品安全形势明显好转，无证生产、经营食品的行为得到有效遏制，制售假劣食品的案件及时得到查处，农产品质量有一定提高，屠宰市场秩序有所好转。但是，由于我省食品企业起点低、规模小、基础薄弱、从业人员整体素质不高、部分企业负责人食品安全意识不强，加之人民群众食品消费水平仍然较低、食品安全自我防护意识较为淡薄，各有关部门食品安全监管资源整合不到位、监管行为不够协调统一等因素，全省食品安全形势仍然比较严峻，监管和发展的任务仍然十分艰巨。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。各级政府及食品安全监管部门，必须充分认识当前食品安全工作的紧迫性和艰巨性，把食品安全工作提上议事日程，高度重视，精心组织，切实做好《决定》的宣传、学习、贯彻和落实工作。
二、明确指导思想，实现目标任务
