*注：本篇法规已被：甘肃省人民政府关于公布废止失效现行有效规范性文件目录的决定（发布日期：2010年12月3日，实施日期：2010年12月3日）宣布失效甘肃省人民政府办公厅批转省食品药品监管局
关于甘肃省食品放心工程三年(2005－2007)规划的通知
（甘政办发[2005]34号）
各市、自治州人民政府，省政府各部门：
省食品药品监管局制定的《甘肃省食品放心工程三年（2005－2007）规划》已经省政府同意，现予批转，请认真组织实施。
二00五年三月二十九日
甘肃省食品放心工程三年(2005－2007)规划
（省食品药品监管局 2005年3月4日）
为进一步搞好食品放心工程（以下简称“放心工程”）和专项整治工作，从根本上提高我省食品安全工作水平，根据《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）和《
甘肃省人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》（甘政发〔2004〕82号），制定本规划。
一、指导思想
坚持以人为本，树立科学发展观，以建立食品安全长效监管机制为目的，以健全工作机制和标准检测体系为核心，把整治与建设、打劣与扶优结合起来，逐步建立起我省食品安全防范体系。
二、工作目标
用3年时间，通过实施放心工程，逐步建立起我省食品安全防范体系的基本框架和运行机制，使我省的食品安全状况整体迈上新台阶。具体要求是：蔬菜农药残留平均超标率在原有基础上降低5％；列入市场准入的28大类大中型食品生产企业获证率达到100％，基本消除滥用食品添加剂等违法行为；全省食品生产经营企业（包括集体食堂）食品卫生量化分级管理率达到70％以上；大中城市市场、超市进货索证索票率达90％以上；力争使5家农副产品批发市场和生鲜食品超市通过国家绿色市场认证；全省县级以上城市定点屠宰覆盖率达90％，机械化半机械化屠宰水平达到45％，城市畜产品“精瘦肉”检出率保持在最低水平，全面制止注水肉和病害肉上市。
