第九条 食品生产加工应当使用符合卫生要求的装备，不得让任何有毒、有害物质污染食品。
第十条 禁止使用回收的塑料生产、加工塑料食具、容器、食品包装材料。食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。
禁止使用回收的塑料瓶灌装饮料或者其他食品出售。
第十一条 禁止将沥青、工业用松脂、水泥等有毒、有害或者不洁物质用于畜禽的脱毛加工。
第十二条 从事食品餐饮业的经营者，具备自行消毒条件的，必须严格按照国家规定的消毒标准和消毒程序对餐饮具进行消毒；不具备自行消毒条件的，应当使用集中式消毒的公共餐饮具。
从事公共餐饮具集中式消毒的单位，不得向餐饮业经营者提供不合格的公共餐饮具。
餐饮具集中式消毒单位应当建立卫生检验室，餐饮具经检验合格后方可提供使用；运送集中大消毒餐饮具的容器必须密封、保洁。
食品卫生监督部门应当加强对公共餐饮具卫生消毒的监督检查。
第三章 食品摊贩和城乡集市的食品卫生
第十三条 本条例所称食品摊贩，是指在城乡集市以及其他公共场所的食品生产经营者。
第十四条 食品摊贩的经营场所必须符合下列要求：
（一）周围环境清洁，25米之内无垃圾粪堆、污水坑塘、开放式厕所、畜禽养殖场或者其他开放性污染源；
（二）场地内的地面平整、坚实，有供水点，水源洁净，排水通畅，有密闭的垃圾污物存放设施；
（三）制作和出售熟食品的亭、台、厨、柜应当有防尘、防蝇设施，并符合卫生要求。
第十五条 食品摊贩和城乡集市的食品生产经营者，在生产经营过程中应当遵守下列规定：
（一）持有有效的卫生许可证、营业执照，定点亮证经营并保持营业场所的环境卫生；
（二）食品与食品辅料必须新鲜、清洁、无毒无害，符合相应的卫生要求；
（三）熟食品包装应当使用符合卫生要求的食品专用袋（盒）；
（四）熟食品加工场所和销售点分离的，必须配置专用封闭式运送容器；
（五）无包装的直接入口食品，应当有清洁外罩或者覆盖物，出售时，必须使用清洁的专用工具和无毒的包装材料，防止食品污染；
