我区是典型的绿洲经济，保护生态环境是确保农业经济持续健康快速发展的关键.发展有机食品产业，减少了农业生产中使用农药、化肥等化学合成物质的总量。同时不允许使用基因工程技术，强调遵循作物生长的自然规律，利用生物、物理方法提高作物产量和增强抵抗病虫害能力，合理使用有机肥料，从而使农业生产中排放影响环境的污染物减少，减少农业面源污染，保护农业和农利生态环境，实现农牧业生态系统的良性循环，维护生态平衡，促进我区农业生态经济的可持续发展。
二、各部门密切配合，大力发展有机食品产业
有机食品产业的发展涉及多部门、多领域，需要各方面的通力合作，共同努力。在实施“三绿工程”和加强“菜篮子”食品管理工作中，积极培育有机食品市场，并将发展有机食品纳入实施食品放心工程。为此，各地、各有关部门要密切配合，各司其职，积极引导和帮助农牧民和企业从事有机食品生产，研究新情况、解决新问题，不断探索我区有机食品产业发展道路。
计划、财政、经贸邪门要把有机食品产业发展规划列入自治区国民经济发展总体规划，安排有机食品产业发展专项资金，支持有机食品生产基地建设项目，制定有机食品交易的贸易政策，发展有机食品生产与加丁企业，加快有机食品销售点的建设。农业、畜牧业、林业、水产部门要积极帮助指导有机农畜林水产品的生产。环保、工商、质监、卫生部门负责有机食品生产基地周边环境保护工作，对有机食品生产过程进行监督管理，加强有机食品生产基地的环境监管，对有机食品销售市场进行监管，强化有机食品生产、加工、销售的卫生监督工作，尽快发布有机食品生产技术地方标准、外贸、检验检疫、海关部门负责有机食品的进出口质量监督，促进有机食品的进出口贸易。科技、教育部门组织有机食品生产的关键技术研究，安排有机食品成果转化补助资金，协调在有关院校开设有机食品生产相关专业，开展面向社会的有机食品知识教育。在信贷方面要对从事有机食品生产、加工的企业提供支持，大力推进有机食品生产基地的建设。要充分发挥高校和科研院所的作用，尽快培育一批我区的有机食品培训、咨询和认证机构。调动有关企、事业单位参与有机食品开发的积极性，并通过市场机制，引导各种技术力量和资金投入到有机食品的发展领域。
目前，环保部门要积极抓好有机食品生产的试点工作．及时总结有机食品产业发展与减少污染物排放、保护生态环境的典型实例和经验、工商、质监、环保部门在有机食品发展起步阶段要加强市场监管工作，打击假冒有机食品，防止无序竞争，对假冒伪劣有机食品的现象，要坚决查处，及时曝光，确保有机食品产业的健康发展。
