积极开展公共卫生管理和卫生政策研究，为山东省卫生政策的制定与决策提供咨询服务。开展流行病学调查与研究，积极参与重大及突发疾病预防与控制，开展疾病病因学研究，提高山东省疾病预防水平。
三、调整学科结构，优化人才培养模式，构建终身教育体系，服务于山东省经济社会发展
积极贯彻“人才强省”战略，适应国家和山东省经济发展与产业结构调整对人才的需求，面向市场需要和未来发展，培养造就大批适应现代化建设的各类人才。
实现学科调整与专业再造。依据山东省中长期经济社会发展目标和产业结构调整的实际情况，深入研究全省支柱产业、高新技术产业和人才紧缺行业的需求，结合省内各学科专业、各层次人才需求状况，及时改造现有的传统学科与专业，调整现有的人才培养规模、层次及类型结构，积极发展与山东省经济社会发展紧密相关的机械与装备制造、电子与电气、化学与化工、生态环保、交通运输、船舶、法学、经济、管理等领域的高素质人才。
加强各类人才的培养与培训。发挥学校强势学科专业以及国家人才培养基地的作用，培养电子信息、生物工程、新材料等高新技术领域的精英型人才。依托山东大学在日语、朝语专业的优势和威海分校的地域优势，积极培养既懂日语或朝语，又懂专业的复合型人才，特别是在经济、管理、法学等管理性领域和高新技术等专业性领域的人才，以满足日本、韩国资本和其制造产业向山东转移过程中对人才的需求。实施现代制造业、服务业技能型紧缺人才培养培训工程。依托学校职业技术学院、工程训练中心等单位，建设高水平的高等职业教育制造业人才培养实训中心，以就业市场为导向，探索订单式培养、联合培养等多种人才培养模式，大力开展应用技能型人才的培养。
加强在职研究生教育。积极与省内各界合作，重点为政府管理部门、公共事业部门、经营管理、医院管理等部门中层以上管理及专业技术人员提供MPA、MBA、MPH、工程硕士、法律硕士专业等学位教育，为山东省经济社会发展培养更多的高层次应用型人才。
发挥龙头作用，带动全省高等教育发展。在省教育厅等部门支持下，启动“省属高校学生访学计划”、“省属高校学生双学位计划”和“省属高校教师学历提升计划”，与省属高校建立更加紧密的合作关系，开展人才培养、教师培训、科研合作等合作与交流，探索人才培养、教师资源共享的实现途径与方式，带动全省高等教育水平的提高。
开展继续教育与职业教育。发挥山东大学多学科优势，组建文、理、工、医若干个专业化职业培训基地，积极参与山东省干部普遍轮训计划，提高企事业单位职工的理论水平和业务素质；积极开展计算机、外语以及执业药师、电子商务师、会计师、社会工作师、心理咨询师等各类资格证书培训；为下岗职工再就业、转岗职工提高竞争力进行低学费培训；为山东省建立学习型组织、构建学习型社会培养各类教学所需的师资。
四、发挥综合优势，为山东省提供高质量、高层次决策咨询服务
面向重大问题，组建以首席专家为核心的课题组，做出有重大学术价值和实践价值的研究成果，为山东省经济社会发展与文明进步提供高质量、高层次决策咨询服务。
继续加强对当代社会主义问题、文艺美学、易学与中国古代哲学、犹太教与跨宗教研究等国家人文社科重点研究基地，以及经济管理、法学研究、东方文化研究、文化产业研究等山东省人文社科重点研究基地的支持力度，加强二十一世纪山东研究中心建设，进一步推动全省决策咨询服务平台建设。
实施“山东半岛专家咨询服务计划”。组建山东半岛制造业信息化工程研究咨询中心，从咨询与服务、人员培训、技术支持等方面，为建立健全山东半岛制造业信息化社会支持系统做出重要贡献。组建东北亚问题研究中心，整合经济、管理、外语、法律、文学、历史、政治学、机械、材料等学科的研究力量，强化对日韩经济、文化、法律、政治制度等相关问题的研究。重视和加强山东半岛高新技术产业带建设与以金融、保险、信息、法律、现代物流、社区服务、中介服务等为代表的现代服务业互动关系研究。
