广西壮族自治区人民政府关于贯彻国务院
进一步加强食品安全工作决定的意见
（桂政发[2004]60号）
各市、县人民政府，区直各委、办、厅、局：
为了贯彻落实《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[2004]23号，以下简称《决定》），进一步加强政府对食品安全工作的领导，健全食品安全监督管理体制，建立食品安全监管长效机制，提高我区食品安全监管水平，切实保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，促进社会和经济持续发展，自治区人民政府决定对进一步加强食品安全工作，提出如下意见。
一、提高认识，统一思想，明确目标
近期以来，我区通过加强食品安全监管和开展食品安全专项整治，制售假冒伪劣食品的违法犯罪活动势头得到遏制，粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品和水产品的质量状况不断改善，全区食品安全形势总体趋于好转。但是，由于相关法律法规不够完善，技术标准不够规范，检测手段比较落后，监管力量还较分散等原因，我区控制和保证食品安全的总体能力还不强。主要表现在：食品安全工作仍存在一些薄弱环节，部分食品生产加工和经营企业仍存在脏、乱、差现象，特别是食品生产经营标准化、规范化程度普遍较低，群体性食物中毒事件仍时有发生。这些问题，不仅损害消费者的合法权益，威胁广大人民群众的身体健康和生命安全，也影响了我区经济发展和社会稳定。
各地、各部门要认清我区食品安全工作所面临的形势，充分认识国务院出台《决定》的重要意义，进一步提高抓好落实的自觉性。坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，全面履行人民政府的职责，切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。继续坚持“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，加强协调配合，落实责任，加大执法力度；坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合，突出重点，在注重抓好专项整治的同时，强化日常监管；建立食品安全信用体系和失信惩戒机制，引导企业诚信守法；强化舆论监督，加大正面宣传力度，加强社会监督，保障人民群众的饮食安全和身体健康。
各级政府和各有关部门要认真研究、努力探索食品安全监管切实可行的途径和方法，在研究如何提高监管水平上下功夫，不断总结有特色、有价值、出成效的办法，通过艰苦细致的工作，达到如下工作目标：
