宁波市人民政府办公厅转发市贸易局等部门关于
宁波市城区菜市场改造实施方案的通知
（甬政办发[2004]196号）
各县（市）、区人民政府，市政府有关部门、有关单位：
市贸易局、工商局、卫生局、规划局、财政局、建委、城管局关于《宁波市城区菜市场改造实施方案》已经市政府同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。
菜市场改造工作与人民群众生活密切相关，各地、各部门要进一步提高思想认识，把菜市场改造工作作为为民办实事的重要内容，精心制订改造计划，不断完善管理制度，明确责任，落实资金，加强督促，确保城区菜市场改造任务顺利完成，为人民群众创造一个满意的“菜篮子”购物环境。
二00四年九月二十八日
宁波市城区菜市场改造实施方案
（市贸易局、市工商局、市卫生局、市规划局、
市财政局、市建委、市城管局 2004年9月）
为进一步改善菜市场购物环境，更好地满足人民群众日益增长的生活需要，特制定城区菜市场改造实施方案。
一、指导思想和目标
以“三个代表”重要思想和党的十六大精神为指导，围绕市委、市政府提出的建设现代化国际港口城市、最佳人居城市、国家卫生城市、国家文明城市的战略目标，积极稳妥地实施菜市场更新改造，用三年时间，切实改变菜市场设施简陋、环境卫生差的现状，把菜市场建设成为环境优美、购物方便、卫生安全、群众满意的购物场所，使菜市场购物环境与经济发展、城市建设水平相适应。
经过改造，菜市场要达到以下目标：总体布局合理；人流、物流通道宽畅；地面铺设防水、防滑、易清洗、易干燥的材料；灯光明亮；摊位整齐规范，适应各类商品经营需要；家禽摊位相对独立并设流水冲刷装置；熟食及直接入口食品摊位相对集中，有封闭隔离设施，有更衣与洗手消毒装置和温度控制设施，符合防腐、防尘、防蝇、防鼠、防蟑螂要求；采光、通风良好；给排水通畅；有符合卫生要求的公厕；服务台、投诉处、公平秤、指示牌、垃圾箱（桶）等附属设施齐全；市场内饮食（摊）店符合相关卫生要求；市场周边停车场地设置合理。
二、改造原则及安排
