*注：本篇法规已被：黑龙江省人民政府关于废止《黑龙江省地质环境管理办法》和《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》的决定（发布日期：2010年5月14日，实施日期：2010年5月14日）废止黑龙江省人民政府令
（第5号）
《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》业经二00四年十月二十二日省人民政府第十五次常务会议通过，现予公布，自公布之日起施行。
省长 张左己
二00四年十月二十二日
黑龙江省畜禽屠宰管理办法
第一条 为加强畜禽屠宰管理，保证畜禽产品质量，保障公民身体健康，根据国务院《
生猪屠宰管理条例》等有关规定，结合本省实际，制定本办法。
第二条 本省行政区域内的畜禽屠宰实行分类管理、区域授权的定点屠宰管理方式，并按照下列规定执行：
（一）生猪屠宰实行乡、镇以上定点屠宰；
（二）牛、鸡屠宰实行县（市）人民政府所在地的镇以上定点屠宰；
（三）羊、鸭、鹅屠宰实行季节性定点屠宰，具体定点屠宰的时间由地区行政公署和市、县（市）人民政府确定，并报上一级商品流通行政主管部门备案；
（四）其他畜类的屠宰实行区域性定点屠宰，具体定点屠宰的区域由地区行政公署和市、县（市）人民政府根据屠宰数量确定，并报上一级商品流通行政主管部门备案。
具备一定生产、加工、销售规模的畜禽生产、加工企业，不受前款规定的区域、季节限制，实行定点屠宰，由所在地的市（地）人民政府（行政公署）授予定点屠宰资格，并报上一级商品流通行政主管部门备案。
城市居民自宰自食禽类和农村村民在村内屠宰、销售畜禽的，不适用本办法。
第三条 各级人民政府应当鼓励畜禽定点屠宰厂（场）进行技术创新和产业升级，扩大出口，提供优质畜禽产品及其制品。
第四条 省商品流通行政主管部门负责全省畜禽屠宰行业管理工作，并组织实施本办法；市（地）、县（市）商品流通行政主管部门负责本行政区域内畜禽屠宰的监督管理工作。
