(四)抓好对食品消费环节的整治。在学校食堂、餐饮业全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。加强对建筑工地食堂，特别是小餐馆、个体门店的检查和监督。
(五)突出对儿童食品的整治。对全省儿童食品的生产、加工、销售企业进行一次全面普查，加大清仓查库的力度，摸清底数；对未经批准生产儿童食品的加工点要坚决取缔，对不法分子依法从严从重从快惩处；要进一步完善儿童食品的准入条件，建立健全儿童食品企业的管理规范，实行严格的市场准入，对不符合条件的要坚决清除出市场。
(六)注重对食品包装、标识印制业的整治。对合法的包装标识印制企业要加大其承印验证、承印登记的检查力度。对擅自设立印刷点从事印刷活动的，要坚决取缔，进一步规范印刷行业管理。
(七)积极开展食品安全信用体系建设试点工作。进一步发挥行业协会作用，加强行业自律和行规行风建设，引导、监督企业模范遵守法律法规，生产经营安全食品。按照政府推动、部门联动、市场化运作、全社会广泛参与的原则，积极开展食品安全信用体系建设试点工作，运用信用惩戒机制，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪分子寸步难行。
(八)认真探索农村食品安全监管和销售网络建设。行政执法部门要加强对基层食品流通的监管，建立食品安全义务信息员队伍，形成严密的食品安全监管网络，保证农村基层食品安全。积极探索农村基层食品销售网络建设，鼓励大型食品经营企业到农村建立销售网点，形成食品供应的主渠道。
(九)依法严厉打击涉及食品的违法犯罪行为。对生产销售不符合标准的食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，要做到早发现、早控制，依法严厉打击。各级行政执法部门要严格执行国务院《
行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》，及时移送涉嫌食品犯罪案件，切实解决以罚代刑的问题。对应当移交而不移交的要严肃处理。为确保办案效率，防止涉嫌犯罪人员逃匿，对涉嫌犯罪的食品案件，行政执法部门要及时与公安部门取得联系。当前要紧紧抓住阜阳劣质奶粉事件，举一反三，查源头，端窝点，堵漏洞，重拳出击，依法从严从重从快处理一批大案要案，狠狠打击犯罪分子的嚣张气焰，形成强大的震慑力。
四、工作要求与保障措施
(一)进一步强化各级政府的责任。各级政府主要领导是食品安全专项整治的第一责任人，分管领导是直接责任人，要从讲政治的高度出发，从立党为公、执政为民的高度出发，把食品安全专项整治作为当前整顿和规范市场经济秩序工作的重中之重，结合多年来群众反映强烈、社会危害严重的突出问题，对食品安全专项整治进行全面部署，狠抓薄弱环节，落实监管重心下移，关口前移，强化农村市场监管。建立食品安全专项整治责任追究制，强化主要负责人的责任。按照谁主管、谁负责的原则，做到任务明确，权责一致，措施到位，工作落实。对发生食品安全事故，给当地人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，要依法依纪追究地方政府和行政主管部门负责人的责任。
