二、重点突破，提升枸杞产业整体水平
（四）培育壮大龙头企业。实施龙头企业带动战略，大力推行“龙头企业＋合作经济组织＋农户”的经营模式，建立和完善龙头企业与农户的利益联结机制。重点扶持宁夏香山酒业集团、宁夏上实保健品公司等企业，支持其开展与国内外著名饮料、食品、制药加工集团的合作，在现有枸杞加工产品的基础上，引进新工艺、新设备、新技术，进一步开发新产品，扩大加工能力，提高枸杞加工率。充分利用宁夏枸杞原产地域保护和“宁夏枸杞”、“中宁枸杞”、“宁夏红”、“杞浓”等现有的品牌优势，整合组建2－3家不同系列的枸杞深加工集团，催生3－4家经济实力强、销售网络完善、经营规模大、信誉好的营销龙头集团，形成产加销一条龙、农工贸一体化的格局。
（五）突破枸杞制干包装技术。组织企业与科研单位协作开展枸杞制干设备科技攻关，力争用2年左右的时间，研制推广配套的枸杞烘干设备和技术。改进枸杞产品包装材料、包装设计等技术，使枸杞分级包装技术自动化、系统化，产品包装设计人性化、艺术化。鼓励加工、营销企业及合作经济组织兴建枸杞制干包装园区，直接从茨农手中收购鲜果，改自然晾晒为设施制干，避免二次污染，减少营养成分的损失，提高枸杞质量安全卫生水平。
（六）加快枸杞新品种选育及繁育基地建设。继续对宁杞1号、大麻叶等高产优质品种进行提纯、选优，加速繁育，提供优质种苗。同时，积极采用现代生物技术，加快专用优良品种的选育速度，力争到2006年选育出2－3个专用优良新品种。加快枸杞优良新品系──无性系“0105”的繁育速度，建设优良品系采穗圃500亩和苗木繁育基地3000亩，促进专用枸杞品种生产基地建设。
（七）扩大枸杞基地规模。各地要认真落实《宁夏优势特色农产品区域布局及发展规划》，确保年度规划任务的完成。对连片种植300亩以上的枸杞种植区，所在市县可给予一定数额的苗木费补助，扶持规模发展。大力推广无公害枸杞生产技术，使新建基地全部达到无公害生产标准。
（八）加强“宁夏枸杞”基础研究。整合区内科技资源，筹建宁夏枸杞工程技术研究中心，组织龙头企业与区内外大专院校、科研单位合作，建立一支高水平的枸杞产业研究队伍。加强“宁夏枸杞”药理和保健机理的研究，挖掘“宁夏枸杞”相异于其它产地枸杞的药用保健机理、有效成分，特别是宁夏枸杞在生物制药和功能型保健食品开发中的巨大潜力，拓展枸杞的食用空间。充分利用枸杞果、叶、籽资源，加快枸杞酒、饮料、制药、保健食品、化装品等系列产品的研发。
（九）健全服务体系。按照“民办、民管、民受益”的原则，积极支持农民专业合作经济组织的发展，逐步建立和完善“龙头企业＋合作经济组织＋农户”、“协会＋基地＋农户”的利益联结机制，减少茨农的市场风险。发挥县乡两级技术服务体系作用，枸杞重点产区各乡镇要建立枸杞产业服务中心，开展示范推广、技术培训、农资供应、劳务输入、病虫害监测预报等社会化服务工作。有条件的地方要建立植保大队和公司，扩大枸杞病虫害统防统治面积。加强信息体系建设，充分发挥“中国枸杞网”的作用，开展网上交易，拓宽流通渠道，为企业和茨农提供各类信息，并逐步实现专家咨询、技术指导、技术培训、质量监控、信息服务、产品交易等网络化。
