郑州市人民政府关于印发郑州市
食品安全信用体系建设试点工作方案的通知
（郑政[2004]71号）
各县（市）、区人民政府，市人民政府有关部门，各有关单位：
现将《郑州市食品安全信用体系建设试点工作方案》印发给你们，请结合实际，认真贯彻落实。
二00四年十月二十日
郑州市食品安全信用体系建设试点工作方案
为贯彻落实党的十六大提出的关于“整顿和规范市场经济秩序，健全现代市场经济信用体系”的要求和《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号），推动我市食品放心工程建设，根据
国家食品药品监督管理局等八部局制定的《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》（国食药监察〔2004〕99号）和省食品药品安全委员会把我市列入全省试点城市的安排，结合我市实际，制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实党的十六大和十六届四中全会精神，以改善食品安全信用环境，培养食品安全信用意识，规范食品企业生产经营行为和食品市场秩序，全面提高食品安全水平为目的，以加强食品生产经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行机制建设。
二、试点工作的目的和基本原则
（一）试点工作的目的
通过食品安全信用体系建设试点，探索建立食品安全信用体系建设的制度规范、管理服务系统、信用活动与运行机制，促进食品生产经营企业增强安全意识，强化企业是食品安全第一责任人。充分发挥信用的警示和惩戒作用，逐步建立食品安全综合监管的长效机制，为我市和我省全面推进食品安全信用体系建设，提高食品安全水平积累经验。
（二）试点工作的基本原则
1．坚持政府推动、部门联动、市场化运作、全社会参与的原则。
2．坚持统筹协调、分工合作、分类指导、突出重点、分步实施、先易后难、逐步扩大的原则。
3．坚持宣传教育与制度规范并重、褒奖守信与惩戒失信并举、信用建设与行政监督相结合的原则。
