（三）强化对食品流通环节的整治。督促经营企业落实食品进货查验制度，把好市场准入关。强化对重点食品定期质量监督和强制检验。组织、协调并逐步整合检验检测资源，发挥各类检验检测机构的作用。对在市场抽查和检验中发现的影响或危及人体健康的不合格食品，在坚决清除出市场的同时，要查清其生产源头、进货渠道和销售场所，追根溯源，一查到底。强化食品进出口的监管力度，进一步加强对入境动植物及食品的检验检疫。要教育督促企业对已销售的不安全食品主动召回，及时消除隐患。督促和指导食品经营企业建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度，积极探索农产品产地编码和标签追溯的质量监控模式，推广食品产销“场厂挂钩”、“场地挂钩”、连锁经营和物流配送等有效经营方式。鼓励各类市场主办者与其承包、租赁摊位、柜台经营者之间以及食品批发商和经销商之间签订食品安全保障协议。（各项工作的负责部门和牵头部门按照《2004年郑州市食品药品放心工程实施方案》规定执行）
　　（四）抓好对食品消费环节的整治。在学校食堂、餐饮业全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。加强对建筑工地食堂，特别是小餐馆、个体门店的检查和监督。（各项工作的负责部门和牵头部门按照《2004年郑州市食品药品放心工程实施方案》规定执行）
　　（五）突出对儿童食品的整治。对全市儿童食品的生产、加工、销售企业进行一次全面普查，加大清仓查库的力度，摸清底数；对未经批准生产儿童食品的加工点要坚决依法取缔，对不法分子依法惩处；要进一步完善儿童食品的准入条件，建立健全儿童食品企业的管理规范，实行严格的市场准入，对不符合条件的要坚决清除出市场。（质监、工商、卫生部门结合各自职能，各负其责，）
　　（六）质监、工商部门要加强对食品包装、标识印制业的整治。对合法的包装标识印制企业要加大其承印验证、承印登记的检查力度。对擅自设立印刷点从事印刷活动的，要坚决依法取缔，进一步规范印刷行业管理。
　　（七）积极开展食品安全信用体系建设试点工作。进一步发挥行业协会作用，加强行业自律和行规行风建设，引导、监督企业模范遵守法律法规，生产经营安全食品。按照政府推动、部门联动、市场化运作、全社会广泛参与的原则，积极开展食品安全信用体系建设试点工作，运用信用惩戒机制，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪分子寸步难行。（市食品药品安全委员会办公室牵头，各有关成员单位共同负责）

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