郑州市人民政府办公厅关于
印发郑州市食品安全专项整治工作方案的通知
（郑政办[2004]68号）
各县（市）、区人民政府，市人民政府有关部门，各有关单位：
现将《郑州市食品安全专项整治工作方案》已经市人民政府研究同意，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
二00四年十月二十日
郑州市食品安全专项整治工作方案
为全面贯彻落实《
国务院办公厅关于印发食品安全专项整治工作方案的通知》（国办发〔2004〕43号）和《
河南省人民政府办公厅关于印发河南省食品安全专项整治工作方案的通知》（豫政办〔2004〕69号）精神，切实保障广大人民群众的食品安全，市政府决定在继续实施食品药品放心工程的基础上，针对当前食品安全工作中存在的突出问题，在全市范围内深入开展食品安全专项整治。
一、指导思想与工作原则
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大和十六届四中全会精神，坚持以人为本，求真务实，树立科学的发展观和正确的政绩观，针对群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，深入开展食品安全专项整治，把整治与建设、打劣与扶优结合起来，努力提高我市食品安全的保障水平。
食品安全专项整治要继续坚持“全市统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的工作方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力量，下移监管重心，强化地方政府责任，加大打击力度，努力使全市食品安全状况有明显改观。
二、工作重点与具体目标
食品安全专项整治以粮、肉、蔬菜、水果、饮料、奶制品、豆制品、水产品等为重点品种，以广大农村为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个重点环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，市场经营秩序有所好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感有所增强。具体目标：
