（二）省级储备粮油抛售成本，按帐面成本结转。结转成本时，借记“主营业务成本”，贷记“库存商品——省级储备粮油”科目。
第五章 省级储备粮轮换管理及核算
第十四条 在保证储备粮储备规模的前提下，承储企业必须根据包干承储合同条款规定，按市场化方式对储备粮推陈储新，以稳定保持在库储备粮质量。承储企业根据粮食市场动态统一运筹、推陈储新，具体实施轮换运作时报省粮食局批准。推陈储新所发生的价差损益，由承储企业自负。
第十五条 省级储备粮轮换具体核算如下：
1．先购后销。采用先购后销方式轮换时，按销价确认销售收入，月末按轮出粮食数量占轮入粮食数量的比率计算出本期轮换粮食应结转的销售成本。轮入新粮时，按购进价借记“库存商品——轮换粮油”科目，贷记“银行存款”或“应付账款”等科目，轮出省级储备粮时，按销价借记“银行存款”或“应收账款”等科目，贷记“主营业务收入——省级储备粮油轮换收入”科目；同时按轮出粮食数量占轮入粮食数量的比率计算出本期轮换粮食应结转的销售成本，借记“主营业务成本——省级储备粮油轮换成本”科目，贷记“库存商品—轮换粮油”科目。轮换结束后，调整入库年限，借记“库存商品——省级储备粮油——品种（现入库年限）”科目，贷记“库存商品——省级储备粮油——品种（原入库年限）”科目。
2．先销后购。采用先销后购方式轮换时，按销价确认销售收入，月末对已轮入的粮食按购价结转销售成本，对尚未轮入的粮食先按销价结转销售成本，待下月轮入后再按购价和销价的差额调整当期轮入粮食的销售成本。轮出省级储备粮食时，按销价借记“银行存款”或“应收账款”等科目，贷记“主营业务收入——省级储备粮油轮换收入”科目；月末对已轮入的粮食按购价结转成本，尚未轮入的储备粮食按销价结转成本，借记“主营业务成本——省级储备粮油轮换成本”科目，贷记“库存商品—轮换粮油”科目。下月轮入粮食时，按购销价的差额调整当期轮入粮食的销售成本，当购价小于销价时，借记“库存成本——轮换粮油”科目，贷记“主营业务成本——省级储备粮油轮换成本”科目；当购价大于销价时，借记“主营业务成本——省级储备粮油轮换成本”科目，贷记“库存成本——轮换粮油”科目。轮换结束后，调整入库年限，借记“库存商品——省级储备粮油——品种（现入库年限）”科目，贷记“库存商品——省级储备粮油——品种（原入库年限）”科目。
