汕头市人民政府办公室转发汕头市工商行政管理局
关于推行市场食品准入管理工作意见的通知
（汕府办[2004]152号）
各区县人民政府，市政府有关部门、有关直属机构：
市工商行政管理局关于《汕头市推行市场食品准入管理工作意见》业经市人民政府同意，现转发给你们，请认真贯彻执行。
汕头市人民政府办公室
二00四年九月二十八日
汕头市推行市场食品准入管理工作意见
（汕头市工商行政管理局 2004年9月27日）
为贯彻落实省、市《关于食品安全专项整治工作实施方案的通知》精神，切实加强对市场食品质量的监管，保障人民群众身体健康和生命财产安全，在开展食品流通环节专项整治中推行市场食品准入的管理制度。现结合我市实际，提出如下工作意见：
一、指导思想
以“三个代表”重要思想和党的“十六大”精神为指导，按照“标本兼治，重在治本”的工作方针和“突出重点，分步实施”的工作思路，积极推进食品质量监管关口前移，把好市场食品准入关，紧紧围绕群众反映强烈社会危害严重的食品安全问题，加大打击制售假冒伪劣食品违法行为的力度，坚持整治与建设、打劣和扶优相结合，努力营造良好的消费环境，确保人民群众食品消费安全。
二、目标
以“质量、卫生、安全”为主题，健全和完善市场食品准入管理制度，规范市场开办主体和经营主体的经营行为，落实经营者自律，市场开办单位协助管理，工商行政管理部门监督管理的市场食品准入管理模式，推进监管关口前移，建立市场食品安全长效监管机制，促进市场食品秩序明显好转，使食品消费达到健康、卫生、安全的要求。
三、市场食品准入管理范围和主要内容
（一）准入管理先行点市场。按照“突出重点，分步实施”的思路，先确定各区、县安排一个以上集贸市场或超市作为市场食品准入管理先行点，初步安排如下：
金平区龙眼市场、信佳超市
龙湖区衡山市场、易初莲花超市
澄海区澄城中心市场、好邻居购物商场
濠江区东门市场
