5．加强宣传和社会监督。加强《
食品卫生法》、《
产品质量法》等法律法规和食品安全科学知识的宣传。加大正面宣传力度，在舆论宣传方面扶持一批优质食品品牌和经营管理比较规范的企业。对假冒伪劣和有毒有害食品和违法违规生产经营企业要及时公开曝光。正确引导和把握舆论导向，防止恶意炒作。发动广大群众积极参与，鼓励通过电话、网络等多种途径举报和投诉。充分发挥食品商会、行业协会等组织的作用，教育、监督和约束企业自觉遵守法律法规和行业规范。
食品安全专项整治工作由市食品药品监督局负责，会同市农林渔业局、质监局、卫生局、工商局、环保局、贸工局、城管局、教育局、公安局、深圳海关、深圳出入境检验检疫局等部门，在2005年春节前，按《关于印发深圳市食品安全专项整治工作方案的通知》（深府办〔2004〕84号）的部署落实。
（二）非法采供血液和单采血浆专项整治
1．依法严厉打击非法采集血液、原料血浆的犯罪行为，集中整治组织他人卖血（浆）或以各种方式胁迫他人卖血（浆）的“血头”、“血霸”，严肃查处单采血浆站手工采集、跨区域采集、超量频繁采集行为和采集无《供血浆证》者血浆的行为，切实保证人民群众临床用血和血液制品的安全。
2．加强对血液制品的监管，依法严肃查处血液制品生产单位违法收购原料血浆的行为。加大对非法制造和回收一次性无菌医疗器械行为的打击力度，加强对采供血（浆）所用的一次性医疗器械的采购、使用、回收、处置的管理，切断非法采供血行为和“血头”、“血霸”的工具来源。严肃查处无偿献血中的冒名顶替等违法违规行为。进一步规范采供血液（浆）机构的管理。建立原料血浆采集、血液制品生产年度审核报告制度，加强对原料血浆的采集、收购和血液制品生产的管理。
3．抓好对采供血、单采血浆各个环节的日常检查、加强对重点地区、重点环节的检查，把日常监管和专项整治结合起来，形成长效监管机制。加强对血液制品使用环节的监管。充分利用各种媒体，大力宣传《
献血法》、《
血液制品管理条例》等规范采供血（浆）行为的法律法规和规章制度，增强采供血机构和医疗卫生机构自觉守法意识。对非法采供血（浆）行为要鼓励举报、投诉，并予以曝光，形成社会监督氛围。
