（三）建立健全食品安全协调机制。食品药品“放心工程”和食品安全专项整治工作是一项涉及各级政府和多部门、多环节的系统工程，需要各方面的协调配合，应理顺和完善监管体制。建立有效的食品安全协调机制，整合执法力量，推进综合执法和联合执法。食品药品“放心工程”和食品安全专项整治牵头部门，要切实发挥好组织协调作用，综合监督力量，将分散的监管力量集中起来，将具体的监管内容统一起来，形成统一、协调、权威、高效的食品监管机制。
（四）继续实行品牌战略，大力培育龙头企业。按照“加快发展为主题，结构调整为主线，以提高人民生活水平为出发点，以为南博会提供优质服务为目标”的工作思路，培育一批以农业产业化为核心动力的农副产品生产、流通龙头企业；大力发展连锁经营，同时不断完善食品药品“放心工程”质量认证体系，不断推出“放心品牌”，使“放心工程”星级质量信誉等级品牌从生产和流通企业向“放心商场”、“放心食品专柜”、“放心供应点”延伸，向“高星级”发展，努力打造“放心品牌”龙头企业。
（五）开展食品药品安全专项整治工作综合评价。市食品药品“放心工程”领导小组办公室要会同有关部门对专项整治工作开展综合评价，并对先进单位给予表彰。
（六）落实食品药品“放心工程”年度专项工作经费。为使食品药品“放心工程”工作落到实处，每年从市财政拔出专项工作经费，列入财政经费预算并安排：主要用于检测检验、联合检查、奖励、宣传教育活动、参观学习外地先进经验、对企业及市场专项清理整顿、对食品生产管理和技术改造扶持等费用，确保食品药品“放心工程”工作顺利开展。
五、工作步骤
2004年食品药品“放心工程”工作分为三个阶段进行。
第一阶段为筹备及宣传动员阶段（2004年4月至6月），总结2003年南宁市食品药品“放心工程”部署2004年工作；制定食品药品“放心工程”工作实施方案；各有关部门组织学习八部委《
2004年全国食品放心工程实施方案》及国务院《2004开展食品安全专项整治工作方案》；组织进行食品药品“放心工程”相关大型公益宣传活动。
第二阶段为组织实施阶段（2004年7月至12月），全面实施食品药品“放心工程”工作目标，企业按照实施方案自查自纠；各职能部门在市食品药品“放心工程”领导小组办公室统一领导下开展食品药品“放心工程”各项活动并全面开展整治工作，实行联合执法与部门日常执法结合，专项整治和各部门整治相结合的办法。组织开展绿色消费进社区宣传教育活动，在新闻媒体开辟食品药品“放心工程”专栏，确保食品药品“放心工程”目标实现。
第三阶段为总结验收阶段（2004年12月至2005年1月），按照南宁市食品、药品星级质量信誉评定办法及标准，对申报单位进行星级质量信誉评定，并对获得2003星级质量信誉等级单位进行复查，对达不到相应指标的生产、经营单位，要降级直至取消相应星级认证；对2004年度食品药品“放心工程”进行总结表彰，各部门总结于年底前报领导小组办公室，以便综合汇总。
